Tarte au Pudding S'Mores

Name: Tarte au Pudding S'Mores
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 113 piment habenero chocolat doux-amer, haché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout surgelés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits graham écrasés (environ 10 craquelins); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sucre brun clair; 10 grand guimauves, coupées en deux sur la diagonale; 1 pincée Pincée de sel; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 7 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé, fondu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de cacao non sucrée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la tarte au pudding S'mores. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 492 calories, 5g de protéines, et 30g de matières grasses. Pour 1,05 $par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Si vous avez de la crème épaisse, du sel, des biscuits Graham et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 19%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Tarte S'Mores sans Cuisson, Tarte au Pouding au Chocolat, et Tarte au Pudding S'Mores pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la croûte: Préchauffer le four à 325 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Cassez les biscuits Graham à la main et ajoutez-les dans le bol d'un robot équipé de la lame en acier. Traiter les craquelins jusqu'à ce qu'ils soient moulus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Graham Entiers, Cassés En Gros Morceaux

Pour Reliure

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter le beurre et le sucre et pulser jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Transférer les biscuits Graham dans une assiette à tarte de 9 pouces et, à l'aide de vos mains, presser pour former une croûte. Vous voulez juste que la croûte soit d'épaisseur uniforme autour de l'assiette à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Graham Entiers, Cassés En Gros Morceaux

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Cuire au four jusqu'à ce que la croûte commence à dorer, environ 15 minutes. Laisser refroidir complètement avant de remplir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Ajouter le lait, la crème et le sucre dans une casserole à fond moyen et épais et incorporer la fécule de maïs, suivie de la poudre de cacao et du sel. Porter le mélange à ébullition à feu moyen, en fouettant jusqu'à ce que le pudding épaississe, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papier De Riz

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Retirer du feu et incorporer au fouet le chocolat doux-amer et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Pépites De Chocolat Au Lait Et De Caramel

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Verser dans la coquille de tarte refroidie et réfrigérer, en recouvrant la surface du pudding d'une pellicule plastique ou de papier ciré pour éviter la formation d'une peau. Réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour permettre au pudding de prendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Juste avant de servir, préchauffez votre gril. Garnir la tarte au pudding avec les grosses guimauves, en couvrant toute la surface de la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Céréales De Riz Croustillantes, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Transférer la tarte sur une plaque à pâtisserie. Faire griller les guimauves à 4 pouces sous le gril jusqu'à ce que le dessus soit doré, 2 à 3 minutes. Gardez un œil sur ça, ça va vite! Vous pouvez également utiliser une torche de cuisine pour faire dorer la garniture à la guimauve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Céréales De Riz Croustillantes, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich