RecettesMagazine

Tarte au poulet, jambon, poireaux et pommes de terre rôties

Tarte au poulet, jambon, poireaux et pommes de terre rôties
La recette de tarte au poulet, au jambon, aux poireaux et aux pommes de terre rôties peut être préparée en environ 1 heure et 40 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,6 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 739 calories. Si vous avez de la farine, de la crème fraîche, du jambon épais et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 91 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par BBC Good Food. Avec une cuillerée score de 92%, ce plat est spectaculaire. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Tarte aux poireaux, pommes de terre et jambon, Tarte crémeuse aux poireaux, pommes de terre et jambon, et Tarte aux merles......ou Tarte au Poulet, aux Poireaux et aux Pommes de terre!.

Instructions

1
Chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle et faire dorer le poulet pendant environ 5 minutes. Verser dans un plat à tarte allant au four de 22 x 28 cm, puis répartir uniformément sur le jambon et les pommes de terre rôties.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre RôtiesPommes De Terre Rôties
Poulet EntierPoulet Entier
JambonJambon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Forme De TarteForme De Tarte
2
Chauffer le reste de l'huile et ramollir les poireaux pendant environ 5 min, puis incorporer la farine pendant 1 min.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
PoireauPoireau
Huile De CuissonHuile De Cuisson
3
Verser le vin et le bouillon. Porter à ébullition et, en remuant continuellement, faire bouillir rapidement pour réduire à une sauce épaisse. Enlever le feu, puis incorporer la frache crme et l'assaisonnement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
Bouteille De Sauce Aigre-douce, DiviséeBouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée
Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour ServirCourgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir
VinVin
4
Verser sur la garniture à tarte et laisser refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Remplissage De TarteRemplissage De Tarte
5
Déroulez la pâte et coupez une petite bande pour faire des décorations (si vous le souhaitez).
6
Roulez le reste pour l'adapter au plat et placez-le sur le dessus de la tarte. Utilisez une fourchette pour sertir les bords et appuyez la pâte sur le bord du plat. Faites un petit trou au centre, puis couvrez bien d'un film alimentaire. Congeler jusqu'à 3 mois. Pour de meilleurs résultats, décongeler à température ambiante pendant 8 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoulerRouler
7
Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Badigeonner la tarte avec l'œuf pour la glacer (en s'assurant que le trou de vapeur n'a pas été scellé). Cuire de 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VitrageVitrage
OeufOeuf

Vin recommandé: Lambrusco Dolce, Riesling Vendanges Tardives, Vin Santo

Tarte au menu ? Essayez de l'accompagner de Lambrusco Dolce, de Riesling de Récolte Tardive et de Vin Santo. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin devrait généralement être plus sucré que la nourriture que vous accompagnez. Vous pouvez essayer le Riesling de récolte tardive de Snake River. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.
Riesling de la Rivière Snake Récolte Tardive
Riesling de la Rivière Snake Récolte Tardive
Élaboré à partir des raisins laissés à la vigne dans le vignoble de notre domaine Arena Valley, le Riesling Late Harvest est notre vin de dessert original. Notre 2011 a un nez de limeade avec une pointe de minéraux et une finale de miel. Dégustez ce vin avec des desserts à base de fruits ou en apéritif rafraîchissant.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 40 m.
Portions4
Score de santé35
Recettes associées
Sandwichs à la Mozzarella et au Prosciutto avec Tapenade
Houmous au Gingembre et à l'Ail
Raviolis de Roquette et Fromage de Chèvre
Côtelettes De Veau Rôties
Magazine
Dinde farcie au jambon de campagne
Rouleaux de tuiles rayées
Soupe de mariage italienne pour fête
Dinde Alfredo Tetrazzini
Coquilles farcies à la sauce à la viande
Quartiers de patates douces et de pommes de terre Russet rôties
Nuggets de poulet dorés
Burgers aux oignons doux
Œufs mimosa au bacon et au balsamique
Salade de poulet chaude