Tarte au poulet, jambon, poireaux et pommes de terre rôties

Name: Tarte au poulet, jambon, poireaux et pommes de terre rôties
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 400 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poitrine de poulet, coupée en petits morceaux; 140 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". jambon en tranches épaisses, haché grossièrement; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge environ 450 g de restes de pommes de terre rôties, coupées en deux; 2 poireaux parés et tranchés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail farine ordinaire, plus extra pour le saupoudrage; 200 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si ); 400 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crème fraîche; 375 feuilles g feuille de pâte brisée de 375 g (utiliser frais si vous congelez la tarte); 1 pour chacun. oeuf battu, à glacer

La recette de tarte au poulet, au jambon, aux poireaux et aux pommes de terre rôties peut être préparée en environ 1 heure et 40 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,6 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 739 calories. Si vous avez de la farine, de la crème fraîche, du jambon épais et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 91 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par BBC Good Food. Avec une cuillerée score de 92%, ce plat est spectaculaire. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Tarte aux poireaux, pommes de terre et jambon, Tarte crémeuse aux poireaux, pommes de terre et jambon, et Tarte aux merles......ou Tarte au Poulet, aux Poireaux et aux Pommes de terre!.

Instructions

Chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle et faire dorer le poulet pendant environ 5 minutes. Verser dans un plat à tarte allant au four de 22 x 28 cm, puis répartir uniformément sur le jambon et les pommes de terre rôties.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Rôties

Poulet Entier

Jambon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Forme De Tarte

Chauffer le reste de l'huile et ramollir les poireaux pendant environ 5 min, puis incorporer la farine pendant 1 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Poireau

Huile De Cuisson

Verser le vin et le bouillon. Porter à ébullition et, en remuant continuellement, faire bouillir rapidement pour réduire à une sauce épaisse. Enlever le feu, puis incorporer la frache crme et l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Abats Et Os De Cou De Dinde

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Vin

Verser sur la garniture à tarte et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Remplissage De Tarte

Déroulez la pâte et coupez une petite bande pour faire des décorations (si vous le souhaitez).

Roulez le reste pour l'adapter au plat et placez-le sur le dessus de la tarte. Utilisez une fourchette pour sertir les bords et appuyez la pâte sur le bord du plat. Faites un petit trou au centre, puis couvrez bien d'un film alimentaire. Congeler jusqu'à 3 mois. Pour de meilleurs résultats, décongeler à température ambiante pendant 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner la tarte avec l'œuf pour la glacer (en s'assurant que le trou de vapeur n'a pas été scellé). Cuire de 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Oeuf

Equipement

Poêle

Forme De Tarte

Four

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)4001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poitrine de poulet, coupée en petits morceaux 1401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

jambon en tranches épaisses, haché grossièrement 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

environ 450 g de restes de pommes de terre rôties, coupées en deux 2

poireaux parés et tranchés 12 cuillères à café de poudre d'ail

farine ordinaire, plus extra pour le saupoudrage 2001 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )4001 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

crème fraîche 375feuilles g

feuille de pâte brisée de 375 g (utiliser frais si vous congelez la tarte)1pour chacun.

oeuf battu, à glacer

Vin recommandé: Lambrusco Dolce, Riesling Vendanges Tardives, Vin Santo

Tarte au menu ? Essayez de l'accompagner de Lambrusco Dolce, de Riesling de Récolte Tardive et de Vin Santo. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin devrait généralement être plus sucré que la nourriture que vous accompagnez. Vous pouvez essayer le Riesling de récolte tardive de Snake River. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.