Tarte Au Chocolat À Fond Noir

Name: Tarte Au Chocolat À Fond Noir
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Croûte de Miettes de Chocolat; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Boucles au chocolat; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 1 1 livre de courgettes, rhum noir; 6 grand jaunes doeufs; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait faible en gras (1%); 2 (hiver) à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 1 pincée Pincée de sel; 170 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer (non sucré) ou demi-sucré, haché; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) poudre de cacao non sucrée; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fouettée réfrigérée

La tarte au chocolat à fond noir pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de desserts. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 62g de matières grasses, et un total de 1221 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,04 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du rhum, du lait, de la fécule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Tarte Au Chocolat À Fond Noir, Pi Day: Tarte au Chocolat Noir à Fond Noir, et Tarte à Fond Noir Chocolat Noisette pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter les 4 premiers ingrédients dans une casserole moyenne et épaisse pour mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Incorporer les jaunes d'œufs au fouet pour former une pâte épaisse. Incorporer progressivement le lait, puis la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Crème

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Fouetter à feu moyen-vif jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout 1 minute.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu.

Ajouter le chocolat et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer le rhum et la vanille au fouet. Laisser refroidir 5 minutes en fouettant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Rum

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer la garniture sur la croûte congelée. Refroidir jusqu'à ce qu'il soit froid, au moins 2 heures et jusqu'à 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Battre les 3 premiers ingrédients dans un grand bol jusqu'à formation de pics fermes. Verser la crème fouettée dans une poche à pâtisserie munie d'une grande pointe étoilée. Rosettes de tuyau autour du bord de la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée