Tagliolini Gratinati con Piselli e Prosciutto: Pâtes Gratinées aux Petits Pois et au Prosciutto

Name: Tagliolini Gratinati con Piselli e Prosciutto: Pâtes Gratinées aux Petits Pois et au Prosciutto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur; 5 Croûte : chapelure de biscuits Graham 3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur; 4 extra larges (partiellement & ); 828 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pains blancs; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade fraîchement râpée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) huile dolive extra vierge; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmesan fraîchement râpé - Reggiano; 454 piment habenero pois sucrés frais, décortiqués; 113 piment habenero prosciutto, coupé en juliennes; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel et poivre

Tagliolini Gratinati con Piselli e Prosciutto: Les pâtes gratinées aux Petits pois et au Prosciutto ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 42g de protéines, 53g de matières grasses, et un total de 1115 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,83 per par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du parmigiano-reggiano, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 70%. Essayer Petits Pois au Jambon: Piselli al Prosciutto, Gratin De Fettuccines Au Prosciutto, et Pâtes Au Prosciutto Et Petits Pois pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 475 degrés F ou préchauffez le gril.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Porter à ébullition 6 litres d'eau et ajouter 2 cuillères à soupe de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Dans une poêle de 12 à 14 pouces, faire chauffer le beurre à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il mousse et qu'il se calme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le prosciutto et les pois et cuire à feu vif jusqu'à ce que la viande soit dorée et que les pois soient tendres et cuits, environ 5 minutes. Saler et poivrer et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Jambon

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Cuire les tagliolini dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres et pas tout à fait cuits, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Bien égoutter et mélanger dans la poêle avec les petits pois et le prosciutto.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter la besciamella et mélanger à feu vif pendant 30 secondes, puis transférer dans une cocotte allant au four. Garnir de parmesan râpé et cuire au four ou au gril pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et que la besciamella bouillonne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano Reggiano

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Servir immédiatement.

Monticule 3 1/2 tasses de farine au centre d'une grande planche à découper en bois. Faites un puits au milieu de la farine et ajoutez les œufs et l'huile d'olive. À l'aide d'une fourchette, battre ensemble les œufs et l'huile et commencer à incorporer la farine, en commençant par le bord intérieur du puits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Bonbons Sauveteurs

Cerises Confites Supplémentaires

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Lorsque vous agrandissez le puits, continuez à pousser la farine de la base du monticule pour conserver la forme du puits. La pâte se réunira lorsque la moitié de la farine sera incorporée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Sauveteurs

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Commencez à pétrir la pâte avec les deux mains, en utilisant les paumes de vos mains. Une fois que vous avez une masse cohésive, retirez la pâte de la planche, grattez et jetez les restes. Faites légèrement réfléchir la planche et continuez à pétrir pendant 6 minutes de plus. La pâte doit être élastique et un peu collante. Envelopper la pâte dans du plastique et laisser reposer 30 minutes à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Rouler les pâtes sur une machine à rouler les pâtes à l'épaisseur désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

10 Petits Pains Blancs

Dans une casserole moyenne, chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse. À feu moyen, cuire jusqu'à coloration légèrement dorée, environ 6 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

Pendant ce temps, faites chauffer le lait dans une casserole séparée jusqu'à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le lait au mélange de beurre 1 tasse à la fois, en fouettant continuellement jusqu'à consistance lisse et porter à ébullition. Cuire 10 minutes et retirer du feu. Assaisonner de sel et de muscade et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)