Tacos au Steak avec Salsa Carbonisée

Name: Tacos au Steak avec Salsa Carbonisée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 12 6 pouces tortillas de maïs (6 po), réchauffées; 4 épis de maïs frais, décortiqués; 1 laisser Garniture: queso fresco émietté de coriandre fraîche ou fromage feta; 907 Noix de toute sorte (hachées) steak de jupe ou de flanc; 2 gousses dail pressées; 454 Noix de toute sorte (hachées) tomates raisins; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive, divisée; 1 taille moyenne oignon, coupé en huitièmes; 1 grand fromage au lait de vache affiné; 7 mini poivrons doux ou 1 poivron rouge; 2 (hiver) Assaisonnement à steak de Montréal ou votre steak préféré

La recette de Tacos au steak avec Salsa carbonisée pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 45 minutes. Une portion contient 527 calories, 40g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 5,58 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, des gousses d'ail, du jus de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est excellent. Essayer Steak et Tacos aux Légumes Carbonisés, Tacos aux Crevettes Grillées avec Salsa de Maïs Carbonisée, et Tacos de Steak à la Poêle Facile Avec Maïs Carbonisé et Sriracha pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Badigeonner les 5 premiers ingrédients avec 2 C. à soupe. huile d'olive. Cuire le maïs et les oignons dans une poêle chaude, en les retournant de temps en temps, de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole. Cuire les poivrons dans une casserole de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole. Cuire les tomates dans une casserole de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Frottez le steak avec l'assaisonnement et faites cuire dans une poêle à feu moyen-vif de 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle et laisser reposer 5 minutes. Hacher le steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couper les grains de maïs des épis et les placer dans un grand bol. Jeter les épis. Hacher l'oignon, les mini poivrons, le poblano et les tomates. Mélanger l'ail, les 2 ingrédients suivants, les 2 C. à soupe restantes. huile d'olive et légumes hachés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Maïs

Mini Poivrons

Légume

Huile D'olive

Tomate

Poivre De Poblano

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir le steak et la salsa dans des tortillas avec les garnitures souhaitées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Equipement

Poêle à Griller

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

126 pouces

tortillas de maïs (6 po), réchauffées 4

épis de maïs frais, décortiqués 1laisser

Garniture: queso fresco émietté de coriandre fraîche ou fromage feta 907Noix de toute sorte (hachées)

steak de jupe ou de flanc 2

gousses d'ail pressées 454Noix de toute sorte (hachées)

tomates raisins 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(hiver)

jus de citron vert frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive, divisée 1taille moyenne

oignon, coupé en huitièmes 1grand

fromage au lait de vache affiné 7

mini poivrons doux ou 1 poivron rouge 2(hiver)

Assaisonnement à steak de Montréal ou votre steak préféré

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le mélange de quatre Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.