Tacos au Poisson de Baja

Name: Tacos au Poisson de Baja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chou râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible mandrin moulu pd; 1 ou 2 piments chipotle fumés en conserve; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre hachées; 4 à 6 tortillas de farine; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible piments jalapeno frais ou en conserve hachés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 Tiret moutarde jaune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés; 1 filet filet de saumon rouge, pelé, désossé et coupé en lanières de 2 pouces; 4 crevettes et veinées Sel; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomatillo haché en conserve ou frais; 4 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine blanche

Les tacos au poisson de Baja pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 455 calories. Pour 1,51 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez de l'oignon, de la tomatillo fraîche, des piments chipotle et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le chou, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chou Qui A Le Goût Du Dessert! en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 50%, ce qui est solide. Essayer Tacos au Poisson Baja, Tacos au Poisson Baja, et Tacos au Poisson Baja pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une poêle lourde avec de l'huile végétale de 1/2 pouce jusqu'à ce qu'elle soit chaude, sans fumer. Tremper le poisson dans la pâte pour enrober uniformément et déposer les lanières de poisson dans la poêle sans les toucher. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 à 3 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Poisson

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant et assaisonner de sel, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Chauffer une poêle en fonte sèche ou lourde et réchauffer les tortillas de farine jusqu'à ce qu'elles soient chauffées. Assemblez les tortillas en superposant le poisson, le chou, la mayonnaise et la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Chou

Dents D'aigre

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Remuer ensemble jusqu'à incorporation.

Mettez les ingrédients dans un bol et mélangez.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Traiter les ingrédients ensemble, puis laisser mijoter à feu moyen-vif jusqu'à ébullition.

Servir chaud. Si vous utilisez des ingrédients frais, laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.

Equipement

Poêle

Serviettes En Papier

Bol

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

chou râpé 591 lb de Mafaldi frais si possible

mandrin moulu pd 1

ou 2 piments chipotle fumés en conserve 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre hachées 4

à 6 tortillas de farine 591 lb de Mafaldi frais si possible

piments jalapeno frais ou en conserve hachés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 1Tiret

moutarde jaune 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon coupé en dés 1filet

filet de saumon rouge, pelé, désossé et coupé en lanières de 2 pouces 4crevettes et veinées

Sel 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomatillo haché en conserve ou frais 4crevettes et veinées

Huile végétale, pour la friture 1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine blanche

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.