Tacos au Poisson avec Pico de Gallo

Tacos au Poisson avec Pico de Gallo
Besoin d'un plat principal pescatarien? Les tacos au poisson avec Pico de Gallo pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 163 calories. Pour 1,32 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez du gros sel, de la salsa au pico de gallo, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est bon. Essayer Tacos de Poisson Grillé au Pesto avec Avocat Pico de Gallo, Tacos de Poisson à la Sauce Chipotle Crémeuse et Pico de Gallo, et Tacos Mous de Poisson au Pico De Gallo - Sauce aux Haricots Noirs pour des recettes similaires.

Instructions

1
Badigeonner les filets de poisson avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; saupoudrer de cumin, de sel et de poivre. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Filets De PoissonFilets De Poisson
Huile D'oliveHuile D'olive
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
2
Dans une poêle de 12 po, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante à feu moyen-vif. Incorporer l'ail; cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
AilAil
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter les filets de poisson; cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
4
Arroser de jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
5
Déposer le poisson sur chaque tortilla; garnir de pico de gallo.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pico De GalloPico De Gallo
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
PoissonPoisson
6
Rouler les tortillas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
RoulerRouler
7
Servir avec le reste des ingrédients.

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pouvez essayer est Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
#51 Le top 100 du Wine Spectator de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio est de couleur jaune vif avec des arômes fleuris prononcés avec une pointe d'épices; moyennement corsé avec une bonne minéralité et une finale précise.Se marie bien avec les poissons et les crustacés, les volailles, les viandes blanches en entrée ou avec le repas
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions12
Score de santé12
CuisinesMexicain
RégimesPescatarien
Types de platsPlat D'Accompagnement
Magazine