Tacos au Chorizo, Pommes de Terre et Champignons

Name: Tacos au Chorizo, Pommes de Terre et Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) saucisse au chorizo, boyaux retirés; 12 tortillas de maïs réchauffées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée en vrac; 340 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre yukon gold ou pommes de terre rouges, râpées grossièrement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée (gros tube); 170 Noix de toute sorte (hachées) champignons shiitake (tiges et tranches - 1/2 pouce dépaisseur, environ 2 tasses); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée salsa tomatillo rôtie; 1 ( aubergines) oignon blanc, tranché de 1/4 de pouce dépaisseur

La recette des Tacos au Chorizo, aux pommes de terre et aux champignons pourrait satisfaire votre envie mexicaine 45 minutes. Cette recette fait 4 portions avec 658 calories, 28g de protéines, et 36g de matières grasses chacun. Pour 3,6 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des saucisses au chorizo, des tortillas de maïs, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tacos aux Pommes de Terre et au Chorizo, Tacos au Chorizo de Pommes de Terre, et Tacos au Chorizo de Pommes de Terre.

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

saucisse au chorizo, boyaux retirés 12

tortillas de maïs réchauffées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée en vrac 340Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre yukon gold ou pommes de terre rouges, râpées grossièrement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

(gros tube)170Noix de toute sorte (hachées)

champignons shiitake (tiges et tranches - 1/2 pouce d'épaisseur, environ 2 tasses)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

salsa tomatillo rôtie 1( aubergines)

oignon blanc, tranché de 1/4 de pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Dragonette Cellars Sta. Pinot Noir des Collines Rita. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 45 dollars par bouteille.