Tacos au Boeuf Râpé au Cola

Name: Tacos au Boeuf Râpé au Cola
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 1 litre de lait entier, à température ambiante piments ancho séchés; 6 crevettes et veinées BOEUF; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates en dés en conserve; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile de canola, divisée; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO rôti de mandrin, coupé en 4 morceaux; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Coca-Cola mexicain * (sucre de canne sucré) ou un autre cola (pas de régime); 12 tortillas de maïs chaudes (6 po. taille; utilisez 24 sils sont fins et souples); 6 crevettes et veinées Accompagnements: avocat haché, oignon rouge et coriandre; jalapeños marinés en fines tranches; et crema Mexicana * ou crème sure ordinaire; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 feuille de laurier séchée; 2 grand gousses dail tranchées; 2 grand piments guajillo séchés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher, divisé; 1 Oreos doublement farcis origan mexicain séché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge finement haché; 6 crevettes et veinées TACO

La recette de Tacos au bœuf râpé au Cola pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 4 heures et 15 minutes. Cette recette fait 6 portions avec 787 calories, 49g de protéines, et 47g de matières grasses chacun. Pour 2,72 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez des tacos, des oignons, des graines de cumin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Glace aux Myrtilles en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Essayer Tacos au Bœuf Râpé, Tacos au Bœuf Râpé, et Tacos de Boeuf Râpé à la Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer la sauce pour le bœuf: Essuyez les piments avec un chiffon humide, la tige et les graines, puis déchirez-les en morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Boeuf

Chauffer 1 cuillère à soupe. huiler dans une casserole moyenne et lourde à feu moyen. Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les piments et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, de 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Ajouter 1 1/2 tasse d'eau, le cumin, les tomates, l'origan et 1 c. à thé. sel. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les piments soient ramollis, environ 10 minutes. Sauce pure dans un mélangeur jusqu'à consistance très lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Origan

Piment

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Pendant ce temps, assaisonner le bœuf avec le reste de la cuillère à café. sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Sel

Chauffer le reste de la cuillère à soupe. huile en 5 à 6 qt. casserole à feu moyen-vif. Faire dorer le bœuf, en le retournant de temps en temps, de 10 à 14 minutes. Jeter la graisse, le cas échéant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Verser la sauce dans une casserole et ajouter la feuille de laurier, le cola et un peu d'eau si nécessaire pour couvrir à peine la viande. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le bœuf soit très tendre, 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Eau

Boeuf

Kola

Viande

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Avec une cuillère à fente, transférer le bœuf dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Laisser refroidir légèrement, puis déchirer en lambeaux, en jetant toute graisse ou gristle. Pendant ce temps, faire bouillir la sauce à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement épaissie et réduite à environ 3 tasses, de 10 à 30 minutes. Incorporer le bœuf et chauffer quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Boeuf

Retirer la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Faire des tacos: Avec une cuillère à fentes, transférer le bœuf avec un peu de sauce dans un bol. Verser le bœuf dans les tortillas (doubles tortillas si elles sont fines), rentrer les accompagnements et servir avec le reste de la sauce si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

* Trouvez dans l'allée des aliments latinos ou l'allée des épices d'un supermarché, ou dans un marché latino.

Avance: À l'étape 3; refroidir, couvert, jusqu'à 2 jours.

Equipement

Poêle à Sauce

Blender

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Cuillère à Fente

Bol

Ingrédients

Portion:

31 litre de lait entier, à température ambiante

piments ancho séchés 6crevettes et veinées

BOEUF 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates en dés en conserve 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile de canola, divisée 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

rôti de mandrin, coupé en 4 morceaux 3551 lb de Mafaldi frais si possible

Coca-Cola mexicain * (sucre de canne sucré) ou un autre cola (pas de régime)12

tortillas de maïs chaudes (6 po. taille; utilisez 24 s'ils sont fins et souples)6crevettes et veinées

Accompagnements: avocat haché, oignon rouge et coriandre; jalapeños marinés en fines tranches; et crema Mexicana * ou crème sure ordinaire 1Morceaux de caramel Heath Bar

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 1

feuille de laurier séchée 2grand

gousses d'ail tranchées 2grand

piments guajillo séchés 2Morceaux de caramel Heath Bar

sel casher, divisé 1Oreos doublement farcis

origan mexicain séché 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge finement haché 6crevettes et veinées

TACO

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer la Cuvée Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.