Taco au Chou Frisé Noir d'Asie du Sud-Est (avec un peu de Poitrine de Porc)

Taco au Chou Frisé Noir d'Asie du Sud-Est (avec un peu de Poitrine de Porc)
La recette Taco au Chou Frisé Noir d'Asie du Sud-Est (avec un peu de Poitrine de Porc) est prête en 45 minutes environ et est certainement un excellent sans gluten option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,13 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 446 calories. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème, de la poitrine de porc, de la menthe et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 57%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poitrine de Porc (ou Poulet) Yakitori & Salade Asiatique, Soupe de Haricots de Poitrine de Porc Asiatique avec Vidéo, et Steaks d'Entrecôte d'Asie du Sud-Est pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger le sucre et le sel avec 4 tasses d'eau jusqu'à dissolution.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron, FacultatifJus De Citron, Facultatif
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes EnlevéesPain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
2
Mettre le porc dans un petit plat allant au four et couvrir avec le mélange de saumure. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures et jusqu'à toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux
épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environépaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ
Matériel que vous utiliserez
Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country WomanModèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman
3
Préchauffer le four à 300 degrés F. Jeter la saumure. Disposer le côté gras de porc dans le plat allant au four et ajouter le bouillon de poulet. Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et braiser au four jusqu'à ce que le porc soit très tendre, environ 2 1/2 heures. Augmentez la température du four à 450 degrés F. Découvrez la casserole et continuez à cuire jusqu'à ce que le porc soit doré, environ 25 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courgettes, Coupées En Cubes De 1"Courgettes, Coupées En Cubes De 1"
3/4 Livre De Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacez-le Par Une épaule D'agneau Désossée3/4 Livre De Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacez-le Par Une épaule D'agneau Désossée
1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux
épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environépaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ
Matériel que vous utiliserez
Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country WomanModèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman
Crevettes SautéesCrevettes Sautées
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4
Transférer sur une planche à découper.
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
5
Pendant ce temps, faites chauffer environ 1 pouce d'huile dans une casserole moyenne à 375 degrés F. Faites frire les nouilles aux œufs, en remuant une ou deux fois, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/3 Tasse De Vin Blanc Sec, Regardez-le Ou Plus De Bouillon1/3 Tasse De Vin Blanc Sec, Regardez-le Ou Plus De Bouillon
Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, FacultatifCrème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
20 Fraises Fraîches, équeutées20 Fraises Fraîches, équeutées
6
Transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter et saupoudrer de sel. Émietter en petits morceaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes EnlevéesPain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
7
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
8
Ajouter le chou frisé et cuire jusqu'à tendreté, environ 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
9
Égoutter et rincer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Presser à sec. Mélangez la crème sure, le sambal, le jus de citron vert, une pincée de sel et juste 1 à 2 cuillères à soupe d'eau pour faire une sauce arrosée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avocat Hass Légèrement écraséAvocat Hass Légèrement écrasé
3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes EnlevéesPain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
10
Au moment de servir, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
11
Ajouter l'ail et le gingembre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible
Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, FacultativeCrème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative
12
Ajouter le chou frisé et cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
13
Retirer du feu, incorporer la sauce de poisson et le soja.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce De PoissonSauce De Poisson
14
Trancher la poitrine de porc à contre-courant en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PorcPoitrine De Porc
1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau
15
Faites chauffer les tortillas directement sur la flamme de la cuisinière jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et légèrement dorées par endroits. Remplissez chaque tortilla de chou frisé et d'une petite tranche de porc. Garnir de nouilles frites, de coriandre hachée et de menthe, et arroser de crème sure sambal.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
1 Kg De Tortillas De Maïs1 Kg De Tortillas De Maïs
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes CuitesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
ChouChou
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environépaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ
Matériel que vous utiliserez
2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr-mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
Nommé d'après leur grand-mère, Hope Marguerite Beaumont, ce Chenin Blanc fermenté et élevé en fût est toujours élégant et complexe. Gagnant de quatre classements 5 étoiles, il est considéré comme l'un des vins de Chenin de référence en Afrique du Sud.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé17
CuisinesAsiatique
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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