Svella Culla (Poisson Mariné)

Name: Svella Culla (Poisson Mariné)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de Milk Duds; 10 crevettes et veinées gros sel (beaucoup); 10 crevettes et veinées 3 tasses de copeaux de bois de chêne ou de pacanier, ou 6 gros morceaux, trempés dans de l'eau froide pendant au moins 1 heure et jusqu'à 4 heures; 10 crevettes et veinées jus de cornichon bics sweet mix ou tout autre jus de cornichon sucré; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement épices à mariner; 2 poivrons rouges entiers (facultatif); 2 saumon (jutilise du saumon rouge); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre blanc

Pour 1,33 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 10 portions avec 108 calories, 8g de protéines, et 2g de matières grasses chacun. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Si vous avez du saumon, du vinaigre, du gros sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est bon. Essayer Escabeche de Pescado (Poisson Mariné ou Mariné), Poisson Mariné, et Escabèche (poisson aux légumes marinés) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.)591 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de Milk Duds 10crevettes et veinées

gros sel (beaucoup)10crevettes et veinées

3 tasses de copeaux de bois de chêne ou de pacanier, ou 6 gros morceaux, trempés dans de l'eau froide pendant au moins 1 heure et jusqu'à 4 heures 10crevettes et veinées

jus de cornichon bics sweet mix ou tout autre jus de cornichon sucré 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

épices à mariner 2

poivrons rouges entiers (facultatif)2

saumon (j'utilise du saumon rouge)2371 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Caposaldo Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.