Surlonge Grillée Avec Purée et Salsa Verde

Name: Surlonge Grillée Avec Purée et Salsa Verde
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 10 Parmigiano-Reggiano râpé, à passer; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain, croûtes enlevées, trempées dans du lait et pressées doucement à sec; 43 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 6 gousses d'ail, 4 écrasées, les 2 autres finement tranchées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement demi-glace, chauffée; 3 œufs durs; 1 tas persil plat; 4 gousses dail; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir frais moulu; 5 citrons, jus de; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème légère, chaude; 4 crevettes et veinées 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 43 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO parmesan; 6 pommes de terre pelées; 4 crevettes et veinées 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 4 crevettes et veinées sel et poivre noir fraîchement moulu; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steaks de surlonge

La recette de Surlonge grillée avec Purée et Salsa Verde pourrait satisfaire votre envie mexicaine en gros 2 heures et 20 minutes. Pour 6,24 per par portion, cette recette couvertures 53% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 930 calories, 74g de protéines, et 46g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des anchois, du sel et du poivre, de la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le pain, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café Pain aux Bananes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Surlonge de bœuf rôtie à la salsa verde, Hamburgers De Surlonge Au Chili Avec Salsa Verde, et Salsa Verde Tomatillo Rôtie et Guacamole Salsa Verde.

Ingrédients

Portion:

Parmigiano-Reggiano râpé, à passer 22 cuillères à soupe de beurre fondu

pain, croûtes enlevées, trempées dans du lait et pressées doucement à sec 43paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

6 gousses d'ail, 4 écrasées, les 2 autres finement tranchées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

demi-glace, chauffée 3

œufs durs 1tas

persil plat 4

gousses d'ail 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre noir frais moulu 5

citrons, jus de 1181 lb de Mafaldi frais si possible

crème légère, chaude 4crevettes et veinées

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 43paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

parmesan 6

pommes de terre pelées 4crevettes et veinées

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 4crevettes et veinées

sel et poivre noir fraîchement moulu 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steaks de surlonge

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Wild & Wilder Le Merlot exhibitionniste avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.