Sundaes aux Poires Pochées

Name: Sundaes aux Poires Pochées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce amandes hachées, grillées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible crème glacée aux pralines et à la crème; 2 Morceaux de caramel Heath Bar crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop dérable, divisé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail ¼ tasse pleine de farine; 3 grand poires mûres; 28 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat demi-sucré, haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 28 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 chocolat non sucré, haché; 1 blancs d'œufs pasteurisés (en carton), à température ambiante; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pudding instantané au citron

Besoin d'un dessert sans gluten? Les Sundaes aux poires pochées pourraient être une recette géniale à essayer. Une portion contient 476 calories, 4g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,07 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de chocolat, de sucre, de gousse de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 34%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Sundaes aux Poires, Sundaes aux Poires, et Sundaes aux Poires Chaudes pour des recettes similaires.

Instructions

Épluchez et épépinez les poires; coupez-les en deux dans le sens de la longueur et badigeonnez-les de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Poire

Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Gratter les graines dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Graine

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les moitiés de gousse de vanille, 1 tasse de sirop d'érable et le jus de pomme dans la casserole; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Jus De Pomme

Sirop D'érable

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les poires; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à tendreté, en retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Retirer et jeter les moitiés de gousse de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Transférer les poires et le liquide de pochage dans un bol; couvrir et bien refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le sucre et l'eau dans une petite casserole; porter à ébullition en remuant fréquemment jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la crème à fouetter; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Retirer du feu.

Ajouter la margarine et les chocolats; remuer jusqu'à ce que les chocolats fondent. Incorporer le reste de la cuillère à soupe de sirop d'érable. Refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable

¼ Tasse Pleine De Farine

Transférer les poires dans 6 assiettes à dessert à l'aide d'une cuillère à fente. Jeter le liquide de braconnage. Garnir chaque poire de 1/2 tasse de crème glacée. Verser la sauce au chocolat uniformément sur la crème glacée et saupoudrer uniformément d'amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Fudge Chaude