Sugo Rosso (Sauce Rouge)

Sugo Rosso (Sauce Rouge)
Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, primal et sauce entière 30? Le Sugo Rosso (Sauce rouge) pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 2 et coûte 63 cents par portion. Une portion contient 151 calories, 1g de protéines, et 14g de matières grasses. 17 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de basilic, des tomates, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 51%. Des recettes similaires incluent Raviolis aux Épinards et Trois Fromages avec Sauce au Sucre, Sauce Tomate Simple / Sugo di Pomodoro Semplice, et Sugo finto - La version végétarienne d'une sauce à la viande.

Instructions

1
Porter une casserole d'eau à ébullition. Cuire les tomates dans de l'eau bouillante jusqu'à ce que la peau commence à se fendre, environ 1 minute. Retirez immédiatement les tomates et plongez-les dans de l'eau glacée pendant plusieurs minutes pour arrêter la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
TomateTomate
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Retirer les tomates de l'eau glacée; retirer et jeter les peaux de tomates.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
TomateTomate
3
Couper les tomates en morceaux. Mélanger les tomates dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
4
Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen; faites chauffer l'ail écrasé dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit parfumé, en veillant à ne pas brunir, 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
5
Ajouter les tomates mélangées et le sel; porter le mélange à ébullition et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, 10 à 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
SelSel
6
Retirer la sauce du feu et incorporer le basilic dans la sauce. Laisser reposer la sauce pendant quelques minutes pour permettre à la saveur du basilic de se fondre dans la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BasilicBasilic
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions2
Score de santé11
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