Stoup de Cuisson aux Palourdes

Name: Stoup de Cuisson aux Palourdes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur; 425 piment habenero tomates grillées en dés; 4 (mequite, hickory ou aulne) céleri haché; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham ciboulette hachée; 4 grand épis de maïs en épi ou 3 tasses de grains congelés; 1 Poignée feuilles fraîches de persil plat, hachées; 5 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail pelé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible (un demi-sac de 32 onces) pommes de terre rissolées en dés surgelées; 4 crevettes et veinées Sauce piquante, au goût; 4 jumbo muffins anglais au levain, split; 340 piment habenero kielbasa, en dés; 1 citron, zesté et juicé; 48 palourdes littleneck; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 cp. parmesan râpé assaisonnement aux fruits de mer (recommandé: Old Bay); 907 piment habenero crevettes décortiquées et déveinées

Le ragoût de palourdes pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1086 calories, 79g de protéines, et 49g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 9,23 $par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du céleri, de la sauce piquante, des tomates en conserve et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 78 à la cuillère%. Ce score est plutôt bon. Essayer Un Pot de Cuisson aux Palourdes, Cuisson de Palourdes, et Cuisson de Palourdes à la Bière pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une grande marmite à soupe avec de l'huile d'olive extra vierge à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yukon

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter le kielbasa et faire dorer pendant 2 minutes; ajouter les pommes de terre, les oignons, le céleri, la baie, le thym, le sel et le poivre et laisser les légumes ramollir 10 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Kielbasa

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Séchez les crevettes et mélangez-les avec une cuillère à soupe arrondie (une généreuse cuillerée) d'assaisonnement aux fruits de mer.Retournez un petit bol et placez-le au fond d'un bol plus grand. Décortiquez le maïs et placez-le sur le petit bol. Grattez les noyaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Livres De Crevettes Moyennes, Queue, Carapaces Retirées, Déveinées

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter le maïs dans la marmite à soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter les tomates et le bouillon dans la casserole. Couvrir et porter à ébullition. Cuire de 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter les crevettes et les palourdes et replacer le couvercle. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses et fermes et que les palourdes se soient ouvertes, 5 à 6 minutes. Terminer le ragoût avec de la sauce piquante, du zeste et du jus de citron et une poignée de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

Pendant que les fruits de mer cuisent, faites griller les muffins anglais. Ramollir le beurre au micro-ondes. Écraser les gousses d'ail avec un peu de sel et faire une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

½ Cuillères à Café De Sel

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

Courgettes, Non Pelées Et Hachées

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Ajouter la ciboulette et la pâte d'ail au beurre ramolli et mélanger. Frottez les muffins grillés chauds avec le mélange ail / beurre et coupez-les en gros dés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Persil émincé

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Servir le ragoût dans des bols peu profonds avec des croûtons à muffins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Placez un bol supplémentaire à chaque réglage pour collecter les coquilles pendant que vous mangez votre palourde

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Sauce A1)

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Cuire le Ragoût.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Equipement

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Cerises Confites Supplémentaires

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur 425piment habenero

tomates grillées en dés 4(mequite, hickory ou aulne)

céleri haché 9461 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

ciboulette hachée 4grand

épis de maïs en épi ou 3 tasses de grains congelés 1Poignée

feuilles fraîches de persil plat, hachées 5brins

thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail pelé 9461 lb de Mafaldi frais si possible

(un demi-sac de 32 onces) pommes de terre rissolées en dés surgelées 4crevettes et veinées

Sauce piquante, au goût 4jumbo

muffins anglais au levain, split 340piment habenero

kielbasa, en dés 1

citron, zesté et juicé 48

palourdes littleneck 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon haché 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1cp. parmesan râpé

assaisonnement aux fruits de mer (recommandé: Old Bay)907piment habenero

crevettes décortiquées et déveinées

Vin recommandé: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Le Chardonnay, le Riesling et le Muscadet sont d'excellents choix pour les palourdes. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez des épices dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer le Chardonnay en édition limitée Skater Girl. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.

Skater Girl Édition Limitée Chardonnay

Une légère teinte dorée apparaît alors que des arômes de zeste de citron Meyer,de beurre à la crème sucrée, des notes de parmesan, de pomme dorée et de fleurs jaunes rencontrent le dégustateur. Un corps velouté avec des saveurs de poire Bartlett et de pêche de Géorgie mène à une finale vive et appétissante.