Stemperata de poulet: Stemperata di Pollo

Name: Stemperata de poulet: Stemperata di Pollo
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, pelées et émincées en rondelles de 1/2 po dépaisseur; 1 bâton céleri, coupé en gros morceaux; 2 kilogramme poulet c1, nettoyé et coupé en 8 portions, et poitrine coupée en 2 morceaux; 1 pincée Pincez les flocons de chili; 5 piments entiers; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 2 petit aubergines non pelées, coupées en gros cubes; 0 tas chaque feuille de menthe fraîche hachée et les feuilles de persil; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives siciliennes entières dénoyautées (la variété verte); 2 poivrons rouges, jaunes ou oranges, fourrés, épépinés et coupés en lanières moyennes; 4 tomates prunes fraîches, coupées en gros morceaux; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre russet, pelées et coupées en gros cubes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce câpres emballées au sel, rincées et égouttées; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu

Stemperata de poulet: Stemperata di Pollo pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 1253 calories, 81g de protéines, et 74g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 6,34 per par portion, cette recette couvertures 51% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des piments, des aubergines, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 69%. Des recettes similaires incluent Poulet (Pollo) Famiglia, Poulet El Pollo Loco, et Tarte au poulet (pastel de pollo).

Instructions

Séchez le poulet nettoyé, puis assaisonnez les morceaux de sel et de poivre. Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer. Ajouter délicatement les morceaux de poulet et les faire dorer des deux côtés, environ 5 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Coquilles De Cannellonis

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer le poulet de la poêle et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Dans la poêle avec les gouttes de poulet, ajoutez les pommes de terre, les poivrons, le céleri, les aubergines, les carottes, les câpres, les olives, les tomates et les piments entiers. Mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Pâte à Pain De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le vin et le poulet, saler et poivrer et porter à ébullition. Couvrir, baisser le feu à feu doux et cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)