Steaks Frottés au Chili et à l'Espresso avec Sauce Tomate Chaude

Name: Steaks Frottés au Chili et à l'Espresso avec Sauce Tomate Chaude
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poudre despresso; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steaks plats; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 1 Oreos doublement farcis 4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates raisins; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 Oreos doublement farcis huile dolive extra vierge; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 1 Oreos doublement farcis vinaigre de xérès

Les steaks frottés au Chili et à l'espresso avec une sauce tomate chaude pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 3,01 $ par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 324 calories. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du persil, des steaks plats et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la poudre d'espresso, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Espresso en dessert. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est plutôt bon. Essayer Filet de Porc Frotté au Chili Ancho - Espresso, Steaks d'Entrecôte Frottés au Chili, et Steaks au Piment et au Café pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients; bien mélanger. Frotter le mélange d'épices uniformément sur les deux côtés des steaks; couvrir et laisser reposer à température ambiante 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Assaisonnement Sec Frotter

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Déposer les steaks sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirer du gril; laisser reposer 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Placer les tomates et le reste des ingrédients dans un mini hachoir ou un mélangeur; traiter jusqu'à ce qu'elles soient hachées grossièrement. Verser le mélange de tomates dans un bol allant au micro-ondes; passer au micro-ondes à HAUTE température 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Blender

Bol

Couper les steaks en diagonale sur le grain en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Grain

Placez 3 onces de steak sur chacune des 4 assiettes (environ 2/3 de viande cuite). (Réserver le steak restant pour le brunch du dimanche.) Garnir chaque portion de 2 cuillères à soupe de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Viande

Note de vin: La saveur du café dans les aliments peut être un point d'accord fabuleux pour certains vins rouges. Le cabernet sauvignon et la syrah ont souvent des saveurs d'espresso sombres qui se cachent sur les bords. Pour le souper du samedi, cependant, vous avez besoin d'un rouge avec une acidité un peu plus vive et des fruits juteux que ces deux variétés n'apportent seules. Optez pour un assemblage de syrah et de son partenaire commun grenache : Le Cigare Volant 2006 au Chteauneuf-du-Pape de Bonny Doon Vineyard (Californie, 32 $), avec des notes épicées, grillées et terreuses d'un côté et des fruits rouge vif de l'autre. -- Sara Schneider

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

Café

Fruits

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Micro-ondes

Blender

Bol

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

saucisse de porc non emballée 1Oreos doublement farcis

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2Morceaux de caramel Heath Bar

poudre d'espresso 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steaks plats 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil frais haché 1Oreos doublement farcis

4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates raisins 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 1Oreos doublement farcis

huile d'olive extra vierge 1Oreos doublement farcis

origan séché 1Oreos doublement farcis

vinaigre de xérès

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le vin de réserve de Merlot Lorilai, lauréat de la Médaille d'Or Albertina. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 25 dollars.