Steaks de Tofu avec Shiitakes et Légumes

Steaks de Tofu avec Shiitakes et Légumes
Steaks de Tofu avec Shiitakes et légumes est un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien recette avec 4 portions. Une portion contient 220 calories, 9g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 2,98 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du miel, des champignons pré shiitake, de l'huile de sésame et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Essayer Tofu au Curry de Curcuma à la Noix de coco et Shiitakes, Baby Bok Choy Poêlé Au Tofu Et Shiitakes, et Tofu Gingembre-Sésame aux Asperges et Shiitakes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Couper le tofu en deux en croix et encore en deux sur la longueur. Percer généreusement le tofu avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
2
Placer dans un plat peu profond.
3
Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe de sauce soja dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce SojaSauce Soja
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Verser le mélange de soja sur le tofu; laisser reposer 15 minutes en retournant une fois. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
5
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile; tourbillonner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
7
Ajouter le poivron, la carotte et le sel; faire sauter 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
CarotteCarotte
SelSel
8
Retirer de la casserole.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile restante; tourbillonner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
10
Ajouter l'ail et les champignons; faire sauter 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
AilAil
11
Ajouter les 2 cuillères à soupe restantes de sauce soja, le bouillon et les 3 ingrédients suivants. Laisser mijoter 3 minutes ou jusqu'à épaississement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce SojaSauce Soja
BouillonBouillon
12
Retirer du feu.
13
Retirer le tofu de la marinade; réserver la marinade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
14
Faites chauffer une poêle à feu vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
PoêlePoêle
15
Ajouter le tofu dans la poêle; cuire 3 minutes de chaque côté, en badigeonnant de temps en temps de marinade réservée. Disposer 1 steak de tofu sur chacune des 4 assiettes; garnir chaque portion d'environ 1/3 tasse de mélange de carottes et d'environ 2 cuillères à soupe de mélange de champignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
ChampignonChampignon
CarotteCarotte
Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De GrasBifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé31
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