Steaks de Saumon Rôtis à la Poêle avec Glaçage au Vinaigre de Xérès et au Miel, Relish de Tomate Épicé et Pommes de Terre au Persil

Name: Steaks de Saumon Rôtis à la Poêle avec Glaçage au Vinaigre de Xérès et au Miel, Relish de Tomate Épicé et Pommes de Terre au Persil
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham piment poblano finement haché avec graines; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Moutarde de Dijon; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 454 piment habenero pommes de terre rouges neuves, bouillies et coupées en deux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil finement haché; 1 cp. parmesan râpé persil finement haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignon rouge, coupé en petits dés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 steaks de saumon, 6 ou 7 onces chacun; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de xérès vieilli; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates mûres, hachées grossièrement; 1 bâton beurre non salé

Steaks de Saumon Rôtis à la poêle avec du Vinaigre de Xérès - Glaçage au Miel et Relish de Tomate épicé et Pommes de terre au Persil nécessite environ 1 heure du début à la fin. Pour 4,48 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 42g de matières grasses, et un total de 623 calories. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre de xérès vieilli, de la moutarde de dijon, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé le coup. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 47%. Essayer Saumon Grillé au Vinaigre de Xérès - Glaçage au Miel et Relish de Tomate Épicé, Saumon Grillé au Vinaigre de Xérès - Glaçage au Miel et Relish de Tomate Épicé, et Steaks De Saumon Rôtis À La Poêle Au Vinaigre De Xérès - Glaçage Au Miel pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen et laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes. Pour le saumon: Dans une petite casserole à feu vif, réduire le vinaigre à 1/4 tasse. Dans un bol à mélanger, mélanger le sirop de vinaigre avec la moutarde, le miel et la poudre d'ancho chili et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's® - Sans Sel Ajouté

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

3 Fraises Congelées Non Sucrées

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes.

Chauffer la cuillère à soupe d'huile dans une poêle à frire moyenne jusqu'à ce qu'elle soit presque fumante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Badigeonner le saumon des deux côtés avec le glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Placer dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Mettre au four et poursuivre la cuisson pendant 5 à 6 minutes pour une cuisson moyenne.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Retirer à nouveau de la brosse du four avec le glaçage. Pour les pommes de terre : Faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande sauteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les pommes de terre et mélanger pour enrober le beurre, laisser cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Ajouter le persil et assaisonner de sel et de poivre au goût.;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Equipement

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Ingrédients

Portion:

2Croûte : chapelure de biscuits Graham

piment poblano finement haché avec graines 591 lb de Mafaldi frais si possible

Moutarde de Dijon 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 454piment habenero

pommes de terre rouges neuves, bouillies et coupées en deux 591 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 1cp. parmesan râpé

steaks de contre-filet 1181 lb de Mafaldi frais si possible

persil finement haché 1cp. parmesan râpé

persil finement haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignon rouge, coupé en petits dés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 4

steaks de saumon, 6 ou 7 onces chacun 4crevettes et veinées

Sel et poivre 4crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de xérès vieilli 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates mûres, hachées grossièrement 1bâton

beurre non salé

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.