Steaks de Poisson Grillés
Les steaks de poisson grillés nécessitent environ 1 heure et 30 minutes du début à la fin. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 2 et coûte 6,41 per par portion. Ce plat principal a 534 calories, 32g de protéines, et 44g de matières grasses par portion. 8 personnes ont essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du persil, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 85%, ce qui est excellent. Des recettes similaires incluent Steaks de Poisson Grillés, Steaks de Poisson Grillés Cajuns, et Steaks De Poisson Grillés En Croûte De Coriandre Et Relish De Gaspacho.
Instructions
Dans un bol en acier inoxydable ou en verre, mélanger l'ail, l'huile d'olive, le basilic, le sel, le poivre, le jus de citron et le persil.
Placez les filets de flétan dans un plat en verre peu profond ou un sac en plastique refermable et versez la marinade sur le poisson. Couvrir ou sceller et placer au réfrigérateur pendant 1 heure, en tournant de temps en temps.
Préchauffer un gril extérieur à feu vif et huiler légèrement la grille. Placez la grille à 4 pouces du feu.
Retirer les filets de flétan de la marinade et égoutter l'excédent. Griller les filets 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit lorsqu'il est facilement écaillé à la fourchette.
Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir
Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Thrive Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.
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Thrive Pinot Gris