Steaks d'Aubergines

Name: Steaks d'Aubergines
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à café de sel chaud; 1 pouce tranches daubergines, purgées au sel; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre frais moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil haché, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce à steak épaisse; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

Les steaks d'aubergine nécessitent environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 1,45 per par portion. Une portion contient 398 calories, 9g de protéines, et 34g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre de cidre de pomme, du persil, du miel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il est parfait pour jour de valentin. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 40%. Essayer Steaks d'Aubergines Grillées à la Grecque, Steaks d'Aubergines Grillés au Fromage Gorgonzola, et Steaks d'Aubergines au Ragoût de Citrouille, Tomate et Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, fouetter ensemble le Worcestershire, la sauce à steak, l'huile d'olive, le miel et le vinaigre de cidre de pomme. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Sel Chaud

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Sauce à Steak

Steaks De Contre-filet

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Séchez vos aubergines avec du papier absorbant. Avec un pinceau à pâtisserie, appliquer la sauce sur les deux côtés de l'aubergine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Brosse à Pâtisserie

Déposer les rondelles d'aubergines sur un plateau à feuilles muni d'une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

Placez le plateau sous le gril jusqu'à ce que l'aubergine soit bien dorée, environ 2 minutes. Retourner les tranches et les remettre sous le gril pour faire dorer l'autre côté. Saupoudrer généreusement de parmesan fraîchement râpé sur toutes les tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses