Steak Fajitas

Name: Steak Fajitas
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 6 12 pouces tortillas à la farine (12 po); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail coriandre fraîche hachée; 1 poivron vert en julienne; 1 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 2 citrons, coupés en quartiers; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, coupé en fines lanières; 4 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak maigre, coupé en lanières; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette Steak Fajitas est prête en environ 2 heures et 40 minutes et est certainement un génial sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Ce plat principal a 853 calories, 38g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,96 per par portion. Il vous est apporté par Tousrecettes. 126 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de citrons, d'oignon, d'huile végétale et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les citrons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux échecs aux Mûres et au Citron avec sauce Jumbleberry au miel. Comment j'ai gagné le concours SF Food Wars – Pie or Die en dessert. Il est parfait pour jour de valentin. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score de 95 à la cuillère%, ce qui est génial. Des recettes similaires incluent Fajitas de Carne (Steak Fajitas), Steak Fajitas, et Steak Fajitas.

Instructions

Mélanger le jus de citron vert, le poivre moulu et la coriandre dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Jus De Citron Vert

Coriandre

Placer les lanières de steak dans la marinade et réfrigérer pendant deux à quatre heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les lanières de steak et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites à votre goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Retirer la viande et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Ajouter le reste de l'huile et les oignons dans la poêle. Cuire à feu moyen-doux, jusqu'à ce qu'il soit translucide, incorporer les poivrons verts et le steak. Presser le jus de 1 citron sur le dessus et remuer. Lorsque les poivrons verts sont tout simplement tendres, retirez la casserole du feu. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Sel Et Poivre

Oignon

Jus

Citron

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servez le steak fajitas avec des tortillas et des quartiers de citron sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

612 pouces

tortillas à la farine (12 po)12 cuillères à café de poudre d'ail

coriandre fraîche hachée 1

poivron vert en julienne 13 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 2

citrons, coupés en quartiers 1181 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon, coupé en fines lanières 4crevettes et veinées

sel et poivre au goût 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak maigre, coupé en lanières 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pourriez essayer le Merlot enragé. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.