Steak de New York Grillé

Name: Steak de New York Grillé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar ail en poudre; 4 Morceaux de caramel Heath Bar poivre frais moulu (bien sûr); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement moutarde en poudre; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel dassaisonnement; 2 Steak de New York (2 1/2 pouce dépaisseur - garni)

Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 150 calories. Si 54 cents par portion tombe dans votre budget, le steak de New York grillé pourrait être un excellent homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette à essayer. Cette recette de Food52 compte 20 fans. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Un mélange d'ail en poudre, de sel de mer, de moutarde en poudre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Steak de New York Grillé avec Sauce au Steak à la Bière et à la Mélasse, Steak De New York Aux Champignons, et Steak de Strip-Tease de New York pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

ail en poudre 4Morceaux de caramel Heath Bar

poivre frais moulu (bien sûr)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

moutarde en poudre 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2Morceaux de caramel Heath Bar

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 2Morceaux de caramel Heath Bar

sel d'assaisonnement 2

Steak de New York (2 1/2 pouce d'épaisseur - garni)

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est Flora Springs Napa Valley Merlot. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.