Steak De Jupe Frotté d'Épices Grillé

Name: Steak De Jupe Frotté d'Épices Grillé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 3 gousses dail; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 pincée Pincée de clous de girofle moulus; 2 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 2 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 6 crevettes et veinées Accompagnements: salade de patates douces à la vinaigrette à la moutarde roquette au citron et à lhuile dolive; 1 kilogramme jupe steak (2 steaks), chacun coupé en deux dans le sens de la croix

Le Steak de Jupe Frotté aux Épices grillé est un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 plat principal. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,93 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 289 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du paprika, des gousses d'ail, de la cannelle moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Steak De Jupe Grillé Frotté d'Épices, Steak de Flanc Grillé Frotté d'Épices, et Steak de Flanc Grillé Frotté d'Épices pour des recettes similaires.

Instructions

Émincer l'ail et écraser en une pâte avec du sel casher. Mélanger les épices dans un bol, puis incorporer l'ail et l'huile jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Séchez le steak, puis frottez-le avec de la pâte. Faire mariner le steak dans un grand sac en plastique scellé, réfrigéré, au moins 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher

Ail

épices

Viande Hachée

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Bol

Porter le steak à température ambiante, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Pendant que le steak arrive à température ambiante, préparez le gril pour la cuisson. Si vous utilisez un gril à charbon de bois, ouvrez les évents au bas du gril, puis allumez du charbon de bois. Le feu de charbon de bois est chaud lorsque vous pouvez tenir votre main à 5 pouces au-dessus du rack pendant 1 à 2 secondes. Si vous utilisez un gril à gaz, préchauffez les brûleurs à haute température, à couvert, 10 minutes, puis réduisez le feu à modérément élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Faire griller le steak sur une grille légèrement huilée, à découvert, en le retournant une fois, de 4 à 6 minutes au total pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Couper le steak en diagonale sur le grain en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Répartir la salade de patates douces dans 6 assiettes, puis garnir de steak et de roquette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Salade De Pommes De Terre

Roquette

Grain

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

* Le steak peut mariner jusqu'à 1 jour.* Le steak peut être grillé par lots dans une poêle à griller à crêtes bien assaisonnée et légèrement huilée à feu modérément élevé. (Les steaks peuvent devoir être coupés en quartiers au lieu d'être coupés en deux pour tenir dans la poêle.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)3

gousses d'ail 1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 1pincée

Pincée de clous de girofle moulus 2Morceaux de caramel Heath Bar

coriandre moulue 2Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 2Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)2Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 6crevettes et veinées

Accompagnements: salade de patates douces à la vinaigrette à la moutarde roquette au citron et à l'huile d'olive 1kilogramme

jupe steak (2 steaks), chacun coupé en deux dans le sens de la croix

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer Raymond R Collection Merlot. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.