Steak d'Ormeau Grillé et Brochettes de Fruits

Name: Steak d'Ormeau Grillé et Brochettes de Fruits
Prep time: 1 h 4 min
Cook time: 1 h 4 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois mange-tout surgelés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde sèche; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre frais râpé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigrette citron-poivre; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de mangue; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sucre brun clair; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pêches, en cubes; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poires en cubes; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". ananas, en cubes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Écorce de pastèque marinée, 1 pot; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 28 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 16 steaks dormeau; 4 crevettes et veinées Brochettes en bois, trempées dans leau pendant 30 minutes

Cette recette sert 4 personnes. Si 1,62 per par portion tombe dans votre budget, le steak d'ormeau grillé et les brochettes de fruits pourraient être spectaculaires sans gluten et sans produits laitiers recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 194 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez des poires, des ananas, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 4 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Brochettes de Steak Mariné Grillé, Brochettes de Steak de Jupe Grillée, et Brochettes de Steak Teriyaki Grillées pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger la sauce soja, le sherry, le jus de mangue, le vinaigre, la moutarde, le gingembre et l'ail dans un bol. Réserver 1/3 du mélange pour un glaçage. Mettez les steaks d'ormeau dans un plat allant au four peu profond, versez la marinade dessus. Faire mariner les steaks pendant au moins 30 minutes ou réfrigérer à couvert jusqu'à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Moutarde

Vinaigre

Ail

Gingembre

Sherry

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Vitrage

Jus

Mangue

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Préchauffer un gril extérieur à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Mettez la marinade réservée dans une casserole, incorporez la cassonade et la fécule de maïs au fouet. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la marinade épaississe pour créer un glaçage. Placez le côté mais gardez au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Amidon De Maïs

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Vitrage

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Placez 2 brochettes espacées d'environ 2 pouces sur votre surface de travail. Tissez les steaks d'ormeau marinés sur les brochettes pour que les steaks reposent à plat sur le gril. Alterner avec des morceaux de fruits entre les steaks. Chaque brochette double contiendra 2 à 3 steaks plus des fruits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Flocons De Légumes

Faire griller à feu vif jusqu'à ce que l'ormeau soit cuit, environ 1 minute de chaque côté.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Badigeonner les fruits avec le glaçage et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Vitrage

Equipement

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)2Morceaux de caramel Heath Bar

pois mange-tout surgelés 1Morceaux de caramel Heath Bar

moutarde sèche 12 cuillères à café de poudre d'ail

gingembre frais râpé 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigrette citron-poivre 1181 lb de Mafaldi frais si possible

jus de mangue 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sucre brun clair 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pêches, en cubes 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poires en cubes 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

ananas, en cubes 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Écorce de pastèque marinée, 1 pot 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 281 courge jaune, coupée en cubes de 1".

16 steaks d'ormeau 4crevettes et veinées

Brochettes en bois, trempées dans l'eau pendant 30 minutes

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Tinga Rio Reserve. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.