Steak d'arc et de Flèche grillé sur un bâton

Name: Steak d'arc et de Flèche grillé sur un bâton
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 907 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil plat haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) assaisonnement pour grillades tout usage (recommandé : Montréal); 2 (hiver) assaisonnement pour grillades tout usage (recommandé : Montréal); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage pepper jack râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 340 Noix de toute sorte (hachées) poivrons rouges rôtis, égouttés et tranchés au 1/2; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire; 10 pouce 12 brochettes, trempées dans leau pendant 30 minutes

Besoin d'un plat principal sans gluten? Un steak d'arc et de flèche grillé sur un bâton pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 59g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 513 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,54 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 26 minutes. Un mélange d'assaisonnement pour grillades, de sauce worcestershire, de brochettes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Essayer Steak sur un bâton, Steak-Sur-Un-Bâton BBQ Hoisin avec Salsa à l'Ananas, et Steak Frit de Poulet sur Bâton Avec Sauce Whatthishere pour des recettes similaires.

Instructions

Pour les rouleaux de steak: Préchauffer un gril extérieur à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Papillon le steak de flanc. Couvrir le steak de plastique et le piler à environ 1/4 de pouce d'épaisseur en veillant à garder la forme rectangulaire du mieux possible. Trancher le steak pilé en 4 rectangles égaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Disposez le morceau de steak de sorte que le grain de la viande se déplace latéralement. Saupoudrer uniformément un peu d'assaisonnement pour griller, en utilisant 1 cuillère à soupe, sur chaque rectangle. Répartissez les tranches de poivron rouge rôties parmi la viande, puis saupoudrez chaque morceau de 1/4 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrons Rouges Rôtis

6 Biscuits Au Gingembre Finement émiettés

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

En partant du bord inférieur et en vous éloignant de vous, roulez le bœuf dans une bûche serrée. Répétez avec les morceaux restants. Mettez 2 rouleaux, dos à dos, les coutures se faisant face et faites de même avec les 2 rouleaux restants. Brochez les rouleaux avec 6 brochettes espacées uniformément de sorte que chaque brochette traverse les deux rouleaux. Répétez avec les rouleaux et les brochettes restants. Trancher les rouleaux entre les brochettes de sorte que chaque brochette ait 2 rouleaux ronds, comme un bâton avec 2 sucettes. Assaisonnez chaque rouleau avec l'assaisonnement restant pour le gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Biscuits Au Gingembre Finement émiettés

Sucette