Spaetzle à l'Ail et aux Herbes

Name: Spaetzle à l'Ail et aux Herbes
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible lait sans gras; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement ciboulette fraîche hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 Oignon jaune moyen, haché raifort frais finement râpé ou préparé égoutté

Le Spaetzle aux herbes à l'ail est un végétarien accompagnement. Une portion contient 120 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 19 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 24 minutes. Si vous avez du poivre, du sel, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 22%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Spaetzle Herbacé, Spaetzle Aux Herbes Et Épinards, et Spaetzle de Quark Aux Herbes Fraîches.

Instructions

Porter 2 litres d'eau à ébullition dans une cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

. Pendant que l'eau arrive à ébullition, verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger les œufs et le lait dans un bol moyen, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange de lait au mélange de farine, en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Remplissez la tasse d'un fabricant de spaetzle de pâte. Travailler rapidement, placer la machine sur la marmite et presser la pâte dans de l'eau bouillante. Répétez rapidement la procédure jusqu'à ce que toute la pâte ait été pressée dans l'eau. Cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Lait

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Fouetter

Bien égoutter.

. Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive avec les côtés profonds à feu moyen-vif; ajouter l'ail et faire sauter 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le spaetzle; cuire 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en le retournant avec une grande spatule toutes les 2 minutes. Incorporer les herbes et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbe