Souvlaki de Poulet à la Sauce Tzatziki

Name: Souvlaki de Poulet à la Sauce Tzatziki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre pelé, râpé et épépiné; 1 gousse dail émincée; 4 gousses dail émincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 6 (hiver) jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature faible en gras; 4 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 3 (peut être ou écrémé) origan frais haché ou 1 cuillère à café dorigan séché; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 454 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées; 2 courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en tranches de 1/2 pouce dépaisseur

Le Souvlaki de poulet à la sauce Tzatziki pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 218 calories, 27g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 1,85 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du yogourt, une gousse d'ail, des moitiés de poitrine de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le yogourt nature faible en gras, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Mélasse au Yogourt en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 55%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Souvlaki de Poulet à la Sauce Tzatziki, Brochettes de Souvlaki de Poulet Sauce Tzatziki, et Souvlaki de Poulet Sauce Tzatziki et Salade Grecque.

Instructions

Pour préparer le souvlaki, mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand sac en plastique à fermeture éclair.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter le poulet dans le sac; sceller. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes en retournant le sac une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Préparer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pendant que le poulet marinait, mélanger le concombre et les 4 ingrédients suivants, en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Poulet Entier

Pour préparer les brochettes, retirer le poulet du sac; jeter la marinade. Enfiler alternativement le poulet et les courgettes sur chacune des 4 brochettes (8 pouces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Courgette

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Placer les brochettes sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, en les retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir la sauce tzatziki avec des brochettes de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tzatziki

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Retirer 1 à 2 morceaux de poulet et de courgettes des brochettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Coupez le poulet et les courgettes en bouchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Poulet Entier

Servir le poulet et les courgettes avec une petite cuillerée de sauce tzatziki à tremper dans une assiette cerclée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tzatziki

Courgette

Poulet Entier

Equipement

Sacs Ziploc

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Brochette

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre pelé, râpé et épépiné 1

gousse d'ail émincée 4

gousses d'ail émincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 6(hiver)

jus de citron frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature faible en gras 4(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)3(peut être ou écrémé)

origan frais haché ou 1 cuillère à café d'origan séché 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)11 livre de courgettes,

(gros tube)454Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées 2

courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Le grec peut être associé à l'Agiorgitiko, à l'Assyrtiko et au Moschofilero. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Vous pouvez essayer Skouras Saint George Agiorgitiko. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.