Soupe À l'Oignon Française

Name: Soupe À l'Oignon Française
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO cidre de pomme (non filtré est le meilleur); 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO consommé de boeuf en conserve; 1 pain pain de campagne; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 8 crevettes et veinées Poivre noir moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Fontina ou gruyère râpé; 8 crevettes et veinées Sel casher; 2 kilogramme oignons doux (comme les Vidalias) ou une combinaison doignons doux et rouges (environ; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 branche Bouquet garni; feuille de laurier de thym et persil attachés ensemble avec de la ficelle de cuisine; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

La soupe à l'oignon française pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 496 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,51 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Rendez-vous au magasin et ramassez du cidre de pomme, du beurre, du gruyère et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Avec une cuillerée score de 48%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Le Gratin de Soupe à l'oignon Le Cafe Ile St. Louis – il s'agit d'une nouvelle version de la soupe à l'oignon française classique, Soupe à l'Oignon Garnie de Pizzas au Pain Français et Salade à la Vinaigrette de Dijon, et Soupe à l'Oignon avec Pain perdu au fromage.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Coupez les extrémités de chaque oignon puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Retirer la peau et couper finement en demi-lune. Régler la poêle électrique à 300 degrés et ajouter le beurre. Une fois le beurre fondu, ajoutez une couche d'oignons et saupoudrez d'un peu de sel. Répéter la superposition des oignons et du sel jusqu'à ce que tous les oignons soient dans la poêle. N'essayez pas de remuer jusqu'à ce que les oignons aient transpiré pendant 15 à 20 minutes. Après cela, remuez de temps en temps jusqu'à ce que les oignons soient en acajou foncé et réduits à environ 2 tasses. Cela devrait prendre de 45 minutes à 1 heure. Ne vous inquiétez pas de brûler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter suffisamment de vin pour couvrir les oignons et chauffer à feu vif, en réduisant le vin à une consistance de sirop.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Sirop

Vin

Ajouter le consommé, le bouillon de poulet, le cidre de pomme et le bouquet garni. Réduire le feu et laisser mijoter 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouquet Garni

Bouillon De Poulet

Cidre

Consommable

Placer la grille du four dans les 1/3 du dessus du four et chauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper le pain de campagne en rondelles suffisamment grandes pour s'adapter à la bouche des pots à soupe allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Campagne

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez les tranches sur une plaque à pâtisserie et placez-les sous le gril pendant 1 minute.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poulet De Chair

Assaisonner le mélange de soupe avec du sel, du poivre et du cognac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cognac

Poivrer

Sel

Soupe

Retirer le bouquet garni et verser la soupe dans les pots en laissant un pouce à la lèvre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouquet Garni

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Louche

Déposer le pain rond, côté grillé vers le bas, sur la soupe et garnir de fromage râpé. Griller jusqu'à ce que le fromage soit pétillant et doré, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage