Soupe À L'Ail

Name: Soupe À L'Ail
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pain croustillant dun jour en cubes; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 6 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Aneth frais, pour la garniture; 2 petites têtes ail, écrasé et pelé, plus 3 gousses, tranchées finement; 6 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel casher et poivre fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 Petite oignon haché; 1 croûte de parmesan, plus 1/2 tasse de parmesan râpé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 2 brins 1/2 tête de chou de Savoie finement tranchée

La soupe à l'ail pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 221 calories, 4g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 1,22 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'aneth, du pain croustillant d'un jour, de la croûte de parmesan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe à l'Ail Gratinée (Soupe à la Crème d'Ail), Soupe aux Haricots Blancs et à l'Ail aux Épinards et au Prosciutto Croustillant et Toasts au Romarin et à l'Ail, et Soupe À L'Ail Qui Guérit Ce Qui Vous Fait Mal (Aka Soupe De Gueule De Bois) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'ail et l'oignon écrasés et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter le vin, le thym, le laurier, 1/2 cuillère à café de sel, le poivre au goût et la croûte de fromage. Porter à ébullition et cuire jusqu'à réduction de moitié, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Fromage

Poivrer

Thym

Boeuf

Sel

Vin

Ajouter 5 tasses d'eau, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter doucement; cuire jusqu'à ce que l'ail soit très tendre, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Eau

Retirer du feu, ajouter le pain et laisser tremper, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Retirer le thym, le laurier et la croûte de fromage de la casserole; incorporer le fromage râpé, la crème sure et 1/2 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Laurier

Fromage

Thym

Boeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer la soupe dans un mélangeur par lots et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mélanger les 3 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive, l'ail tranché et une pincée de sel dans une poêle à feu doux; cuire jusqu'à ce que l'ail soit doré et croustillant, 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle