Soupe Rustique aux Légumes et à la Polenta

Name: Soupe Rustique aux Légumes et à la Polenta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, pelées et coupées en dés de 1/2 pouce; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil plat frais haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce thym frais haché; 3 girofle ail, pelé et écrasé ou haché; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon haché; 3 tomates prunes, coupées en dés de 1/2 pouce; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible polenta instantanée, telle que Gia Russa; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, à température ambiante; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante courgettes, coupées en dés de 1/2 pouce

Besoin d'un soupe sans gluten et végétarienne? La soupe rustique aux légumes et à la polenta pourrait être une super recette à essayer. Une portion contient 311 calories, 9g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,93 $ par portion. 15 personnes ont fait cette recette et la referaient. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la polenta instantanée, de l'ail, des courgettes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est plutôt bon. Essayer Soupe de Légumes Rustique, Soupe de Légumes Rustique à la Gremolata, et Soupe aux Légumes d'Automne Rustique pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole épaisse, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les carottes, les oignons, 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à café de poivre. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'oignon commence à brunir, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Oignon

Poivrer

Sel

Ajouter le persil, le thym, l'ail, les tomates et les courgettes et cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Courgette

Persil

Ail

Thym

Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Incorporer lentement la polenta et cuire jusqu'à ce que la soupe épaississe et que les légumes soient tendres, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet