Soupe Rockin aux Carottes, Patates Douces et Gingembre
La soupe de Carottes, de Patates Douces et de gingembre Rockin est une sans gluten soupe. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 122 calories. Pour 71 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 50 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, de l'oignon, du sel et du poivre moulu, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est solide. Essayer Soupe de Carottes au Curry, Patates Douces et Gingembre, Soupe de Patates Douces et Carottes, et Soupe Aux Carottes Et Patates Douces pour des recettes similaires.
Instructions
Faire chauffer le beurre et la graisse de bacon dans une grande casserole à feu moyen; cuire et incorporer les carottes et l'oignon dans le mélange de beurre fondu et de graisse de bacon jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, 5 à 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter 1/2 du thym au mélange carotte-oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que le thym soit parfumé, 10 à 15 secondes.
Incorporer le bouillon de poulet, la patate douce, la pâte de gingembre, le reste du thym, le sel et le poivre dans le mélange carotte-oignon. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la patate douce soit tendre et que les saveurs de la soupe se soient mélangées, 15 à 20 minutes.
Mélanger le jus d'orange, la cassonade et la cannelle dans la soupe.
Réduire la soupe en purée à l'aide d'un mélangeur à main jusqu'à consistance lisse; incorporer plus de bouillon de poulet pour obtenir la consistance désirée. Incorporer la moitié et la moitié dans la soupe.