Soupe Portugaise de Chou Frisé et de Pommes de Terre

La soupe Portugaise de chou Frisé et de pommes de terre est une sans gluten et végétalien recette avec 4 portions. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 279 calories, 8g de protéines, et 15g de matières grasses. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne mieux comme une soupe, et se fait dans environ 45 minutes. Un mélange de gousses d'ail, accompagnement: sauce piri-piri, huile d'olive et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Epicurious. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 91%, ce qui est exceptionnel. Soupe Portugaise de Pommes de Terre et de Chou Frisé, SOUPE DE POMMES DE TERRE AU CHOU FRISÉ À LA SAUCISSE PORTUGAISE, et Chaudrée Portugaise de Chou Frisé et de Pommes de Terre sont très similaires à cette recette.
Instructions
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole épaisse de 5 pintes à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle brille, puis faire dorer la saucisse en remuant souvent, pendant 2 à 3 minutes.
Transférer avec une cuillère à fente dans un bol.
Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile à la graisse dans une casserole et cuire l'oignon et l'ail avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre chacun à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 7 à 8 minutes.
Ajouter les pommes de terre, l'eau et 1 cuillère à café de sel et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres, 15 à 20 minutes. Écraser quelques pommes de terre dans la soupe pour épaissir, puis ajouter le chou frisé et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Incorporer la saucisse et cuire jusqu'à ce qu'elle soit juste chauffée, 1 à 2 minutes.
Arroser du reste de la cuillère à soupe d'huile et assaisonner de sel et de poivre.
Par portion: Calories 459, Matières grasses totales 24g, Graisses saturées 6g, Cholestérol 39mg, Sodium 1468g, Glucides 49g, Fibres 5g, Protéines 15g
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