Soupe du Jour de l'An

Name: Soupe du Jour de l'An
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 850 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pois aux yeux noirs, non drainés; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés sans sel, non égouttées; 2 carottes, hachées; 2 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jambon maigre fumé en dés; 822 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bouillon de poulet faible en sodium et sans gras; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 2 gousses dail émincées; 822 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates cuites sans sel ajouté, non égouttées; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible épinards frais hachés; 10 crevettes et veinées Garniture : épinards frais hachés

La soupe du jour de l'An n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 10 et coûte 1,41 per par portion. Une portion contient 168 calories, 12g de protéines, et 1g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Sylvestre. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des pois aux yeux noirs, de la sauce tomate, une garniture: des épinards et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les tomates en dés sans sel ajouté, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding Au Chocolat Cru Sain en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est formidable. Des recettes similaires incluent Soupe du Nouvel An, Soupe du Jour de l'An, et Soupe du Nouvel An du Sud.

Instructions

Faire revenir les 5 premiers ingrédients à feu moyen dans une cocotte jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Incorporer les petits pois aux yeux noirs et les 4 ingrédients suivants; porter le mélange à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure et 30 minutes. Incorporer 1 1/2 tasse d'épinards, de persil et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil