Soupe de Tomates de Jardin au Cumin

Name: Soupe de Tomates de Jardin au Cumin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de livèche ou de céleri hachées grossièrement, plus des feuilles entières pour la garniture; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou bouillon faible en sodium en conserve; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat haché grossièrement; 4 grand gousses dail, écrasées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 8 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 8 crevettes et veinées Sel de mer; 1 pincée Pincée de sucre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon doux finement haché, comme le Vidalia; 3 kilogramme tomates fourrées et hachées grossièrement

La soupe de tomates de jardin au Cumin est une sans gluten, sans produits laitiers et végétarien soupe. Cette recette fait 8 portions avec 185 calories, 5g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 1,66 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel de mer, des tomates, du persil plat et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Soupe de Betteraves et Tomates au Cumin, Soupe de Betteraves et Tomates au Cumin, et Soupe de Tomates de Jardin.

Instructions

Chauffer 1/3 tasse d'huile d'olive dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter l'oignon, l'ail et une grosse pincée de sel et cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, environ 5 minutes. Incorporer le cumin et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Oignon

Sel

Ajouter les tomates et porter à ébullition. Cuire à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les tomates soient soupées, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Passez la soupe dans un moulin à aliments ou un tamis fin, en appuyant fort sur les solides. Remettez la soupe dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Gras De Dos De Porc

Ajouter le bouillon de poulet et le sucre et assaisonner de sel et de poivre. Laisser mijoter à feu modéré jusqu'à ce qu'il soit réduit à 10 tasses, environ 25 minutes. Incorporer le persil et la livèche hachée. Verser la soupe dans des bols peu profonds, garnir de feuilles de livèche et arroser d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre