Soupe de Tomates aux Croûtons de Fromage
La soupe de tomates aux croûtons de fromage est une végétarien soupe. Pour 68 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 12 portions avec 214 calories, 5g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la crème à fouetter, des tomates en conserve et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. 21 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Soupe de Tomates aux Croûtons de Fromage Grillé, Soupe de Tomates aux Croûtons de Fromage Grillé, et Soupe De Tomates Aux Croûtons De Fromage Grillé.
Instructions
Dans une cocotte de 5 pintes, chauffer l'huile à feu moyen. Faire cuire l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter les tomates et le bouillon, en cassant les tomates.
Chauffer à ébullition; réduire le feu. Couvrir; laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps. Incorporer le pesto, la crème fouettée, le sel et le poivre au fouet jusqu'à homogénéité.
Retirer du feu. Laisser refroidir 10 minutes. Dans un mélangeur, placer la moitié de la soupe. Couvrir; mélanger à grande vitesse jusqu'à consistance lisse. Retourner à la marmite. Répéter avec le reste de la soupe.
Saupoudrer 1/3 tasse de fromage sur chacune des 2 tranches de pain; garnir du reste des tranches de pain.
Étaler 1 cuillère à soupe de beurre sur un côté des sandwichs.
Placer les sandwichs, côtés de beurre vers le bas, dans une poêle de 12 pouces. Cuire à feu moyen environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit doré.
Étaler le reste de la cuillère à soupe de beurre sur les autres côtés des sandwichs. Tourner; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Coupez chaque sandwich en 6 carrés.
Déposer un croûton de fromage grillé sur chaque portion.