Soupe de Saucisses aux Lentilles et à l'Ail

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la Soupe aux Lentilles et aux Saucisses à l'ail. Une portion contient 625 calories, 33g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,95 per par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Si vous avez de la feuille de laurier, du vin, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est super. Des recettes similaires sont Soupe de Lentilles avec Saucisse, Bettes à Carde et Ail, Cassoulet De Saucisses Aux Lentilles Et À L'Ail, et Cassoulet de Saucisses aux Lentilles et à l'Ail.
Instructions
Chauffer 1/4 tasse d'huile d'olive dans une grande casserole.
Ajouter la saucisse et cuire à feu modérément doux jusqu'à ce qu'elle commence à dorer, environ 7 minutes.
Ajouter les carottes, l'ail, l'oignon, le fenouil et le laurier et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 8 minutes.
Ajouter le vin et faire bouillir à feu modérément élevé jusqu'à ce que la casserole soit presque sèche, environ 5 minutes. Incorporer les lentilles, le bouillon et l'eau et porter à ébullition. Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, 1 heure. Jetez la feuille de laurier.
Incorporer le romarin dans la soupe et assaisonner de sel et de poivre. Verser dans des bols.
Saupoudrer de fromage, puis arroser d'huile d'olive et servir.