Soupe de raviolis et légumes

Name: Soupe de raviolis et légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu baguette de blé entier; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées; 3 oignon céleri, tranché; 255 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet petits raviolis au fromage; 1 petit bouquet escarole or 5 cups spinach, roughly chopped; 1 Oreos doublement farcis thym frais haché; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile dolive extra vierge; 1 Petite oignon coupé en dés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement parmesan râpé; 480 1 lb de Mafaldi frais si possible fat-free low-sodium beef or vegetable broth

La soupe aux raviolis et légumes est un plat principal qui sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 20 g de protéines , 14 g de matières grasses et un total de 485 calories . Pour 2,24 $ par portion , cette recette couvre 28 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 18 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette de Foodnetwork nécessite de la baguette, du bouillon de légumes, du céleri et de la scarole. Elle est parfaite pour l'hiver . Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score impressionnant de 94 % sur Spoonacular . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Raviolis aux légumes du jardin avec brodo de tomates , Mini soupe aux boulettes de viande et raviolis avec croûtons à l'ail et Raviolis au poulet barbecue et au fromage de chèvre .

Instructions

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajoutez l’oignon, les carottes, le céleri et le thym et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Huile D'olive, Pour Griller

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

2 Tasses De Gousses D'ail

Ajoutez le bouillon et 3 tasses d'eau et augmentez le feu à vif. Couvrez et portez à ébullition, puis ajoutez les raviolis. Réduisez le feu à moyen et laissez mijoter jusqu'à ce que les raviolis soient tendres (voir l'étiquette pour le temps de cuisson approximatif).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ravioli

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

1 Bande De Zeste De Citron

Ajoutez la scarole à la soupe et faites-la cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle ramollisse. Assaisonnez de sel et de poivre. Versez la soupe dans des bols et saupoudrez de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif