Soupe de purée de choses vertes avec relish au quinoa et au poivre

Name: Soupe de purée de choses vertes avec relish au quinoa et au poivre
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 piment habenero Fromage feta émietté; 907 piment habenero sucre; 3 oignon céleri haché; 940 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Yukon; 4 girofle ail haché; 5 oignons verts, tranchés; 6 crevettes et veinées 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 citron vert, jus de fruits; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) steaks de contre-filet; 2 panais pelés et coupés en cubes; 113 piment habenero 4 gros pitas de blé entier, d'environ 8 pouces de diamètre, réchauffés; 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en quartiers; 1 tête laitue romaine, lavée et hachée; 6 crevettes et veinées sel au goût; 2 échalotes coupées en deux dans le sens de la longueur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 1 oignon jaune, coupé en dés

La soupe à la purée de choses vertes avec relish au quinoan et au poivre est une recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers et lacto ovo avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 12 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 278 calories . Pour 2,58 $ par portion , cette recette couvre 37 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . L'automne sera encore plus spécial avec cette recette. Peu de gens ont fait cette recette, et 6 diraient qu’elle a fait mouche. Il vous est présenté par Allrecipes. Cela fonctionne bien comme plat principal à un prix raisonnable. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des poivrons, des fleurons de brocoli, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 94 % , ce qui est excellent. Des recettes similaires sont les gâteaux aux épinards et au quinoa avec relish aux poivrons , les gâteaux aux épinards et au quinoa avec relish aux poivrons et la salade verte avec vinaigrette aux poivrons rouges .

Instructions

Portez à ébullition le quinoa et 1 1/3 tasse d'eau dans une casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que l'eau soit absorbée, environ 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Pendant ce temps, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge dans une grande marmite à feu moyen. Incorporer l'oignon, les panais et le céleri; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et devienne translucide, environ 5 minutes. Incorporer le brocoli, assaisonner de sel et cuire quelques minutes jusqu'à ce que le brocoli noircisse et commence à ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yukon

1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet

Huile D'olive, Pour Griller

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Versez 1/4 tasse d'eau et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le brocoli soit bien cuit. Une fois tendres, incorporez les oignons verts, la laitue, les épinards, l'ail et le bouillon de poulet. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"

Gingembre Entier, écrasé

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Pendant que la soupe mijote, préparez la garniture en chauffant une poêle en fonte à feu moyen-vif. Mélangez les poivrons et les moitiés d'échalotes avec 2 cuillères à café d'huile d'olive et saupoudrez de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Steaks De Contre-filet

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Placer dans la poêle chaude et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement noircis et tendres, en les retournant une fois.

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Retirer de la poêle et hacher. Mélangez le mélange de poivrons hachés avec le jus de citron vert dans un petit bol. Assaisonner au goût avec du poivre noir et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Avocat Hass Légèrement écrasé

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Versez la soupe dans un mixeur en ne remplissant pas le pichet à moitié plein. Maintenez le couvercle du mixeur enfoncé avec un torchon plié et démarrez soigneusement le mixeur, en utilisant quelques impulsions rapides pour faire bouger la soupe avant de la laisser en purée. Réduire en purée par lots jusqu'à consistance lisse et verser dans une casserole propre. Alternativement, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant et réduire la soupe en purée directement dans la marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir