Soupe de Pois Sucrés Fumés
La soupe aux pois sucrée fumée pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 181 calories. Pour 1,34 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange d'eau, d'oignon, de tomates séchées au soleil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 53%. Des recettes similaires sont Soupe de Maïs Sucré Fumé, Soupe fumée de patates douces et de pommes, et Soupe De Tomates Rôties Sucrées Et Fumées.
Instructions
Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 5 minutes.
Ajouter l'ail, le basilic et les tomates séchées au soleil; cuire et remuer jusqu'à ce que l'ail ait ramolli, environ 2 minutes de plus.
Versez l'eau avec le poivre chipotle, le laurier, le bouillon et le vinaigre.
Ajouter les petits pois et porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter pendant 15 minutes.
Retirer la soupe du feu et jeter le poivron chipotle et la feuille de laurier. Réduisez soigneusement la soupe en purée jusqu'à ce qu'elle soit lisse et soyeuse par lots dans un mélangeur ou utilisez un mélangeur à immersion directement dans la casserole.
Servir la soupe avec une pincée de gruyère et de poivre noir fraîchement moulu.