Soupe de Poireaux aux Pommes De Terre

Name: Soupe de Poireaux aux Pommes De Terre
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 3 oignon céleri, haché grossièrement; 2 Oignon jaune moyen, haché (foie et cou retirés); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) thym frais finement haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 4 poireaux (blancs uniquement), soigneusement lavés et tranchés; 6 pommes de terre russet, pelées et coupées en gros morceaux; 8 un peu de courgettes hachées Sel et poivre fraîchement moulu

La soupe aux poireaux de pommes de terre pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,39 $ par portion. Une portion contient 345 calories, 11g de protéines, et 14g de matières grasses. 81 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange de poireaux, de céleri, de crème épaisse et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est super. Essayer Soupe de Poireaux aux Pommes De Terre, Soupe de Poireaux et Pommes de Terre de Maman, et Soupe de Jambon, Pommes de Terre et Poireaux pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez le bouillon de poulet, les pommes de terre, les poireaux, le céleri, le laurier et le thym dans une grande casserole et saupoudrez de sel et de poivre. Faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

(foie Et Cou Retirés)

Gras De Dos De Porc

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Retirez la feuille de laurier. À l'aide d'un mélangeur à immersion (ou par lots dans un mélangeur ou un robot culinaire), mélanger la soupe jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Fromage Cheddar Râpé, Oignons Verts Tranchés Et Crème Sure, Facultatif