Soupe de Panais Au Curry

Soupe de Panais Au Curry
La soupe au panais au curry pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 153 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 1,47 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il est parfait pour Automne. Si vous avez des pommes de terre au four, de la farine, de la crème fraîche et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez les préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe de Panais Au Curry, Soupe de Panais Au Curry, et Soupe de Panais Au Curry pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter l'oignon et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter les panais, les carottes et les pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PanaisPanais
CarotteCarotte
PommePomme
4
Saupoudrer la farine et la poudre de curry et remuer pendant 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De CurryPoudre De Curry
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
5
Incorporer progressivement le bouillon. Monter le feu et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux. Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
6
Éteignez le feu, découvrez et laissez la soupe refroidir légèrement. Pur la soupe dans un mélangeur ou un robot culinaire. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
7
Verser dans la casserole et réchauffer avant de servir.
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
8
Pour servir, verser dans des bols. Garnir chacun d'un tourbillon de crème fraîche et d'une pincée de persil haché.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème FraîcheCrème Fraîche
PersilPersil
Matériel que vous utiliserez
BolBol
LoucheLouche
9
article de var
10
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11
article
12
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DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions4
Score de santé7
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
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