Soupe de Maïs à la Cajun

Name: Soupe de Maïs à la Cajun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible grains de maïs frais; 4 girofle ail haché; 1 poivron vert, haché; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tranche de pancetta de 1 pouce d'épaisseur, finement hachée; 1 Oreos doublement farcis 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 oignon haché; 1 poivron rouge, haché; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/3 de pâte de tomate; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe de maïs de style Cajun. Une portion contient 202 calories, 10g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 5 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de poivre moulu, de sel, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine créole. Ce sera un succès à votre Automne événement. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 50%. Des recettes similaires incluent Soupe de Maïs Cajun, Saucisse Cajun Épicée et Soupe de Maïs, et Soupe de crabe et de maïs à la japonaise.

Instructions

Dans une grande casserole à feu vif, mélanger l'eau, la pâte de tomate, le sel, le poivre noir moulu, le poivre de Cayenne, le poivron vert, le poivron rouge et le maïs. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter à ébullition lente pendant 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Poivre Vert

Poivron Rouge

Poivre De Cayenne

Pâte De Tomate

Eau

Maïs

Sel

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger l'huile, l'oignon et l'ail et faire revenir pendant 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter à la soupe frémissante. Dans la même casserole à feu moyen, faire revenir le bœuf haché pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et ajouter à la soupe. Remuez bien et laissez mijoter encore 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Equipement

Gras De Dos De Porc

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

grains de maïs frais 4girofle

ail haché 1

poivron vert, haché 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 tranche de pancetta de 1 pouce d'épaisseur, finement hachée 1Oreos doublement farcis

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 1

oignon haché 1

poivron rouge, haché 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/3 de pâte de tomate 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 9461 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Le Cajun peut être associé à l'Albarino, au vin rosé et au Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le Torres Pazo das Bruxas Albarino avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.