Soupe de Lentilles (Potage de Lentilles)

Name: Soupe de Lentilles (Potage de Lentilles)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu, divisé; 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates coupées en petits dés, égouttées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte hachée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible petites lentilles vertes séchées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 4 gousses dail émincées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible Rio ou autre oignon doux haché

Besoin d'un soupe sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne? La soupe aux lentilles (Potage de Lentilles) pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 183 calories. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Automne. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de carottes, de rio, de tomates en conserve et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est bon. Caboches au Potage (Soupe aux Choux), Potage De La Concierge (Soupe de Poireaux et Pommes De Terre), et Potage Crécy (Soupe aux Carottes) sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajouter l'oignon et les 5 ingrédients suivants (à travers la feuille de laurier) dans la poêle; faire sauter 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les lentilles; cuire 2 minutes en remuant constamment. Incorporer le bouillon, 1 tasse d'eau et les tomates; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 40 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient très tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Lentilles

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes. Jeter la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Placer 3 tasses de mélange de lentilles dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Retirer la pièce centrale du couvercle du mélangeur (pour permettre à la vapeur de s'échapper); fixer le couvercle du mélangeur sur le mélangeur.

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Placez une serviette propre sur l'ouverture dans le couvercle du mélangeur (pour éviter les éclaboussures). Mélanger jusqu'à consistance lisse. Remettre le mélange en purée dans la casserole; incorporer le jus, le sel et 1/4 de cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)