Soupe De Crabe

Name: Soupe De Crabe
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (1/2 bâtonnet) beurre; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chair de crabe, cueillie sans coquille; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poisson; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette fraîche hachée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert haché, avec dessus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 Morceaux de caramel Heath Bar assaisonnement citron-poivre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Écorce de pastèque marinée, 1 pot; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

La soupe de crabe est un pescatarien plat principal. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,94 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 300 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. 4 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du sel, du poivre, du bouillon de poisson et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Soupe De Crabe, Elle Soupe de Crabe, et Soupe de Crabe de Sue She pour des recettes similaires.

Instructions

Faire revenir l'oignon vert haché et l'ail dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer la farine en remuant jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Ajouter lentement 2 tasses de bouillon de poisson, en continuant à cuire jusqu'à consistance lisse et pétillante. Ajouter lentement la crème et le lait. Incorporer la chair de crabe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Bouillon De Poisson

Chair De Crabe

Beurre

Ail

Crème

Farine Tout Usage

Lait

Ajouter le sherry, l'assaisonnement citron-poivre, le sel et le poivre blanc. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit chaud; ajuster l'assaisonnement (sherry, sel et poivre), au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Poivre Blanc

Poivrer

Sherry

Sel

Servir dans des bols garnis de fromage et de ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Ciboulette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

(1/2 bâtonnet) beurre 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chair de crabe, cueillie sans coquille 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poisson 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

ciboulette fraîche hachée 2Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigrette citron-poivre 1771 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert haché, avec dessus 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1Morceaux de caramel Heath Bar

assaisonnement citron-poivre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 2371 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 591 lb de Mafaldi frais si possible

Écorce de pastèque marinée, 1 pot 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.