Soupe de Courge Musquée au Gingembre et Crème de Pacanes Épicée

Name: Soupe de Courge Musquée au Gingembre et Crème de Pacanes Épicée
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme grande courge musquée, coupée en deux dans le sens de la longueur et épépinée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 1 Oignon jaune moyen, haché (foie et cou retirés); 1 Petite bulbe de fenouil coupé en deux, fourré et coupé en dés de 1/2 pouce; 2 pouce gingembre frais, pelé et haché finement; 1 Oreos doublement farcis huile de noisette; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible crème épaisse réfrigérée; 12 crevettes et veinées Sel casher; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile dolive extra vierge; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, coupé en dés de 1/2 pouce; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 3/4 tasse de pacanes; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 397 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO lait de coco non sucré

La Soupe de Courge Musquée au Gingembre à la Crème de Noix de Pécan épicée est une sans gluten, primal et végétarien soupe. Une portion contient 338 calories, 7g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,42 $ par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de courge musquée, de poivre de Cayenne, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe de Courge Musquée au Gingembre, Courge Musquée au Gingembre, et Tarte à la Courge Musquée au Gingembre.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Frottez les côtés coupés de la courge avec l'huile d'olive et déposez-les, côté coupé vers le bas, sur une grande plaque à pâtisserie cerclée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Courge

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire la courge pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment frais pour être manipulé. Verser la chair de la courge dans un grand bol; jeter les peaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Dans une assiette à tarte, faire griller les pacanes pendant environ 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et parfumées; laisser refroidir les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Noix

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'oignon, le fenouil et le gingembre et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Gingembre

Oignon

Ajouter la courge et le bouillon de poulet, couvrir et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps. Découvrir la casserole et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la courge commence à se désagréger, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Courge

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirer du feu et incorporer le lait de coco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Pendant ce temps, dans un robot culinaire, pulser les pacanes jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. Dans un bol moyen, battre la crème jusqu'à formation de pics mous. Incorporer les pacanes hachées, l'huile de noisette et le poivre de Cayenne et saler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Pacanes

Huile De Noisette

Crème

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Travailler par lots, réduire la soupe de courge en purée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Incorporer le jus de citron et assaisonner de sel. Verser la soupe dans des bols, garnir d'une cuillerée de crème aux pacanes et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron