Soupe de Courge d'Hiver

Name: Soupe de Courge d'Hiver
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 2 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, hachées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots frits, bien chauffés, ajoutez un peu de bouillon de poulet ou d'eau pour permettre une consistance lisse et tartinable; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) romarin séché, écrasé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) sarriette séchée; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible purée de courge musquée, gland ou Hubbard cuite; 1 ( aubergines) oignon haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux

Besoin d'un soupe végétarienne? La soupe de courge d'hiver pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette pour 6 personnes. Une portion contient 149 calories, 3g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez une gousse d'ail, du poivre, de la crème moitié-moitié et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 24 à la cuillère%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe de Courge d'Hiver, Soupe de Courge d'Hiver, et Soupe de Courge d'Hiver pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, faire revenir le céleri, l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le bouillon. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Réduire le feu; incorporer la courge, le persil, le sel, la sarriette, le romarin, la muscade et le poivre. Laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Ail Goya®

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Couteau à éplucher

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Dans un mélangeur, mélanger la soupe par lots jusqu'à consistance lisse. Remettre dans la poêle et bien chauffer. Incorporer graduellement la crème. Cuire 5 minutes de plus en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif