Soupe de Citrouille Saine

Une soupe de citrouille saine pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,07 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 63 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. 56 personnes ont fait cette recette et la referaient. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange de poudre de curry, de feuille de laurier, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Soupe De Légumes Saine, Pain de Maïs Sain, et Soupe jamaïcaine - le bœuf et la citrouille aromatisent cette soupe. Soyez aventureux et essayez la soupe des Caraïbes.
Instructions
Coupez soigneusement la citrouille en deux.
Retirer les graines et cuire au micro-ondes pendant 20 minutes ou dans un four à 400 ° F pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que vous puissiez facilement retirer la chair molle. Vous pouvez également utiliser une boîte de 28 oz de purée de citrouille instead.In dans une grande casserole, faire chauffer 1/4 tasse de bouillon à feu moyen, ajouter l'oignon haché, la pomme, l'ail, les herbes et les épices.Cuire jusqu'à ce que les oignons et les pommes soient tendres, puis ajouter le reste du bouillon.
Ajouter la citrouille dans la casserole.Laisser mijoter 10 minutes.Travailler par lots, réduire la soupe en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire.Remettre la purée dans la casserole, goûter et ajuster l'assaisonnement selon vos préférences personnelles.
Servir et garnir de feuilles de sauge fraîches ou de fines tranches de gingembre.