Soupe de Chou Frisé à la Saucisse Portugaise

Name: Soupe de Chou Frisé à la Saucisse Portugaise
Prep time: 10 h 15 min
Cook time: 10 h 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Saucisse andouille portugaise, tranchée; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible paprika fort, fumé si possible; 822 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots blancs, rincés et égouttés; 2 carottes, hachées ou plus au goût; 1 tige céleri, coupé en dés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 2 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel dail, ou au goût; 1 Oreos doublement farcis 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 2 tas chou frisé, déchiré en petits morceaux; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 oignon, non haché; 3 girofle (déchiré en morceaux, si désiré)

La soupe de chou frisé à la saucisse portugaise pourrait bien être l'apéritif que vous recherchez. Une portion contient 116 calories, 8g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 20 personnes et coûte 61 cents par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est parfait pour Automne. Il vous est apporté par Allrecipes. Un mélange de thym, de gousses d'ail, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 43%. Ce score est solide. Soupe Portugaise à la Saucisse et au Chou Frisé, SOUPE DE POMMES DE TERRE AU CHOU FRISÉ À LA SAUCISSE PORTUGAISE, et Caldo Verde (Soupe portugaise au Chou Frisé et à la Saucisse) sont très similaires à cette recette.

Instructions

Mélanger le bouillon de bœuf, le bouillon de poulet, les haricots, la moitié de l'oignon, les gousses d'ail, le sel, le poivre noir et le thym dans une mijoteuse; cuire à feu doux pendant 8 heures à toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Paprika Fort, Fumé Si Possible

Garnitures, Facultatives

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Retirer et jeter l'oignon et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Réglez la mijoteuse sur le réglage "Garder au chaud".

Matériel que vous utiliserez

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Ajouter la saucisse andouille au bouillon; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que vous sentiez la saucisse, environ 1 heure. Incorporer le chou frisé, le céleri, les carottes et le sel d'ail à la soupe; cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 1 heure de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Environ 1,5°C De Roux Foncé. Plus Il Est Foncé, Mieux C'est. Assurez-vous Simplement Qu'il N'est Pas Brûlé.

4 à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Gras De Dos De Porc

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Chou

Huile D'olive Extra Vierge, Plus 1/2 Tasse Divisée, Plus Pour La Garniture

Equipement

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Ingrédients

Portion:

2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Saucisse andouille portugaise, tranchée 9461 lb de Mafaldi frais si possible

paprika fort, fumé si possible 8221 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots blancs, rincés et égouttés 2

carottes, hachées ou plus au goût 1tige

céleri, coupé en dés 9461 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)2brins

thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé 0Morceaux de caramel Heath Bar

sel d'ail, ou au goût 1Oreos doublement farcis

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 2tas

chou frisé, déchiré en petits morceaux 2Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

oignon, non haché 3girofle

(déchiré en morceaux, si désiré)

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pouvez essayer le Prosecco Ruffino à base de raisins biologiques. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars la bouteille.

Prosecco Ruffino à base de Raisins Biologiques

Le bouquet est parfumé et débordant de notes de fruits. Il a des arômes nets de pommes, de poires et d'agrumes, accompagnés de notes de glycine. Croquant, propre et délicat avec de fines bulles en bouche. Des saveurs intenses de pomme et de pêche mènent à une finale agréable avec des notes fruitées et florales persistantes.