Soupe de Butternut Rôtie aux Toasts au Fromage de Chèvre

Soupe de Butternut Rôtie aux Toasts au Fromage de Chèvre
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez une soupe de Butternut rôtie avec des toasts au fromage de chèvre. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,94 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 278 calories, 9g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange de bouillon de légumes rôtis, de sel, de ciboulette et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 63%, ce plat est solide. Essayer Soupe de Butternut Rôtie aux Toasts au Fromage de Chèvre, Soupe à l'oignon rôtie aux toasts au fromage de chèvre, et Champignons Rôtis au Vin Rouge sur Toasts à l'Ail au Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 40
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Couper la courge en deux dans le sens de la longueur; jeter les graines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgeCourge
GraineGraine
3
Déposer la courge, les côtés coupés vers le bas, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et recouverte d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
CourgeCourge
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
4
Cuire au four à 400 pendant 30 minutes ou jusqu'à tendreté. Cool. Jeter la peau; écraser la pulpe.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
6
Chauffer une marmite à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
7
Ajouter l'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter l'oignon; faire sauter 4 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
9
Ajouter l'ail; faire sauter 30 secondes en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
10
Ajouter la courge, le Bouillon de légumes rôtis et les 5 ingrédients suivants (à travers la feuille de laurier); porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De LégumesBouillon De Légumes
LaurierLaurier
PommePomme
CourgeCourge
11
Laisser reposer 10 minutes. Jeter la feuille de laurier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
12
Placer les tranches de pain en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Griller 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit grillé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PainPain
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
13
Saupoudrer environ 4 cuillères à café de fromage sur chaque tranche; saupoudrer uniformément de ciboulette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
CibouletteCiboulette
14
Placez un tiers du mélange de légumes dans un mélangeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
15
Retirer la pièce centrale du couvercle du mélangeur (pour permettre à la vapeur de s'échapper); fixer le couvercle du mélangeur sur le mélangeur.
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
16
Placez une serviette propre sur l'ouverture dans le couvercle du mélangeur (pour éviter les éclaboussures). Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
17
Verser dans un grand bol. Répétez la procédure deux fois avec le reste du mélange de courge. Remettre le mélange en purée dans la casserole; cuire à feu moyen 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé. Incorporer le persil et le miel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
CourgeCourge
MielMiel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
PoêlePoêle
18
Servir avec des toasts.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé32
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
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